因為冰雹產生在對流雲裏，需要有對流空氣，夏天或者春夏之交時節天氣炎熱，太陽把大地烤得滾燙，容易產生大量的近地面濕熱空氣，濕熱空氣快速上升，温度急驟下降，熱空氣中的水氣遇冷凝結成水滴，並很快凍結起來形成小冰珠。
在春、夏、秋三個季節都有可能下冰雹，但在夏季或者春夏之交時節，最容易下冰雹。小冰珠在雲層中上下翻滾，不斷將周圍的水滴粘附凝結成冰，變得越來越重，最後就從高空砸了下來，這就是冰雹。
冰雹局地性強，歷時短，受地形影響顯著，地形越複雜，冰雹越易發生，冰雹出現時，常常伴有大風、劇烈的降温和強雷電現象。
