對女性都想要保持自己的身材，所以在選擇主食的時候就非常的注意，其實吃麪食容易引起發胖，因為麪食看上去雖然和米飯的熱量差不多，但由於飲食的習慣，很多人在吃米飯的時候都會攝取一定的配菜配菜的熱量和脂肪相對來説比較少。
100克麪粉中含有的熱量是366大卡脂肪達到2.2克它的主要熱量成分其實就是澱粉。大米的熱量一百克中含有347大咖，脂肪的量達到0.8克，成分也是澱粉但從兩種食物的熱量和脂肪分析來看差距並不很大，但從成分的含量來説，麪食更容易導致人體肥胖。
人體肥胖不一定都是麪條米飯以及饅頭中攝取的，還和其他的飲食方式有直接的關係，比如經常吃一些油炸膨化類的東西，都有可能會導致人體過度肥胖，所以要減少熱量和脂肪的吸收，最終才能夠達到很好的減肥目的。
