夏天冰箱保鮮一般多少的答案是：3℃-10℃之間
夏天冰箱的保鮮室温度為3℃到10℃之間。冰箱保鮮室內的温度分佈是不均勻的，通常是自上而下呈階梯分佈，上層温度最低只有3℃，下層存放果蔬處温度最高約為6到10℃。
保持恆定低温的一種製冷設備。通過使食物或其它物品保持恆定低温冷態以避免其腐敗。古代冰箱內內掛錫裹，箱底有小孔，兩塊蓋板的一塊固定在箱口上，另一塊為活板其中放入冰塊保持箱內低温。現代電冰箱箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
食物的擺放：食物不能擺放的過多、過滿，食物與食物之間要有空隙以便空氣流通，，而且能節約用電，避免食物發熱發壞。熟食放在上層，生食放在下層。冷藏室內飲料放在最上層，生魚生肉放在中層，果蔬放在下層。
冷藏已經開過的西瓜不得超過4個小時：西瓜性寒，吃的時候，不宜太寒。如果長時間的放在冰箱裏，吃了會傷脾胃，而且西瓜還會變質。
首先第一點，那就是定期給冰箱除霜，很多人開啟冰箱之後，便一直用，從來不給冰箱除霜，導致冰箱的霜雪越來越厚，這對冰箱來説是非常不利的，久而久之不但影響製冷，而且對冰箱也是一種損耗。
同時，在使用冰箱的時候不宜將冰箱塞得太滿，同時也不能讓冰箱的物品過少，有的用户認為東西少耗電量就少，冰箱的壽命也會更長，其實這種想法是完全錯誤的，冰箱內的物品越少，對冰箱的內耗也就越大，更容易造成冰箱的損壞。
最後一點，那就是不要將冰箱的功率開得過大，很多人為了保證冰箱的製冷效果，因此將擋位提到最高，這樣雖然製冷快温度低，但是長時間大功率工作，對冰箱也是沒有好處的，正常情況下，中擋位功率就可以了。
1、冰箱保鮮室結冰多數原因是沒有按規範使用冰箱，使得蒸發器邊上有水受冷結冰。比如頻繁開關冰箱，在裏面放入水分過多的東西，食物太靠近冰箱內壁，冰箱保鮮室內的 温控器調節不當等；
2、首先要先切斷電源，然後打開保鮮室門，將食品取出，等其自然融化後清理乾淨。切勿用金屬清理管道內的雜物，容易損壞內部的管路。冰箱保鮮室內的冰處理完畢後，在四周鋁壁上塗一層植物油，這就能防止後期再結冰了。
