純淨水和飲用水的區別在於成分、形成和飲用方式的不同。純淨水是不含有其他成分的，就是不含雜質的H2O，而飲用水則含有多種礦物質跟微量元素；純淨水的形成是比較簡單的，可以是自來水也可以是江河水，但飲用水的形成則是地下水；純淨水是可以直接飲用的，也可以加熱或者煮沸，而飲用水可以直接喝也可以加温，但不能煮沸。
所謂的純淨水是經過多道工序提取淨化以後的水，去除了一些對人體有害的物質，也去除了細菌，因此是可以直接飲用的。水是人類維持生命的必需品，每天最好能攝入一定量的水分，不管是直接飲用還是通過其他食物攝入都是可以的。
