三明治常温可以保存4個小時左右。冰箱冷藏可以存放2-3天。三明治放置時間過久會導致火腿氧化變色，黃瓜失水變蔫，並且三明治中的火腿和奶酪容易發酸變質，建議即買即食。三明治保存前應保證清潔環境衞生，用保鮮袋包好三明治，阻隔病菌和水分進入，放進冰箱冷藏室，温度設定在3-10度即可。
三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。營養豐富，老少皆宜。方便快捷，致力為現代人打造優質的早餐，健康的生活。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。
在西方所有食譜中，任何一種麪包或面卷，任何一種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麪包夾牛肉的“熱三明治” 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是國小生的主要食品；夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”，夾醃牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，並用俄式澆頭蓋在黑麪包上烤熱食用的“勞本三明治”，價格較貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。
