黃鵪菜和薺菜具有區別，兩者株高不同，黃鵪菜屬於菊科、黃鵪菜屬，高度約10-100釐米左右；薺菜屬於十字花科、薺屬，高度約30-40釐米左右。兩者葉色不同，黃鵪菜的葉色為嫩綠色，顏色偏黃；薺菜的葉子顏色較深，是正常的綠色。花朵不同，黃鵪菜舌狀小花的顏色為黃色；薺菜花瓣顏色為白色，形狀為卵形。
一、怎樣區分
1、株高不同：黃鵪菜是一年生草本植物，屬於菊科、黃鵪菜屬，高度約10-100釐米左右，相對較高。薺菜是一年生或二年生草本植物，屬於十字花科、薺屬，高度約30-40釐米左右，相比前者略矮一些。
2、葉色不同：黃鵪菜的葉子顏色為嫩綠色，顏色上偏黃一些。薺菜的葉子顏色較深，是正常的綠色。
薺菜
黃鵪菜
3、花朵不同：黃鵪菜的頭花序含10-20枚舌狀小花，舌狀小花的顏色為黃色，花冠管外面覆蓋一層短柔毛，花朵比較像蒲公英。薺菜為總狀花序頂生及腋生，花瓣顏色為白色，形狀為卵形，長度約2-3毫米左右，花朵上有短爪。
4、果實不同：黃鵪菜的瘦果形狀為紡錘形，比較的扁平，顏色為褐色或紅褐色，長度大約1.5-2毫米左右。薺菜的短角果形狀為倒三角形或倒心狀三角形，長度大約5-8毫米，寬度大約4-7毫米左右。
薺菜
二、兩者的繁殖方法
黃鵪菜和薺菜都是通過播種的方法來繁殖，應該事先準備好種子，儘量挑選個頭飽滿、充實的成熟種子，選好種子之後，需要準備整理好土壤，將種子均勻播種下去，保持濕潤促進發芽出苗。
黃鵪菜
和薺菜長得很像的野菜是什麼?
1、辣米菜
生長在海拔230-1450米的路旁、田邊、園圃、河邊、屋邊牆腳及山坡路旁等較潮濕處。羣落及主要伴生植物：飛廉、微孔草、酸摩、粘毛鼠尾草、藏茴香、草玉梅。
2、黃鵪菜
別名毛連連，還陽草等，它跟薺菜比較像，但是它的葉子的顏色相對較嫩綠，有的葉子上會有棕褐色的斑點。西南，華南，華中，江浙等地比較常見。
3、蒲公英
蒲公英在未開花之前跟薺菜也很像，但看鋸齒很難區分，根部區別就很明顯，蒲公英的根棕褐色，而薺菜的根是白色的。
4、獨行菜
也叫腺莖獨行菜、北葶藶子、昌古等，其顏色為綠色，純粹的綠，它一般不食用，主要作為藥材使用，主要產子東北、華北、江浙，西南等地。
5、泥胡菜
它跟薺菜最好區分，顏色綠中帶白，它的根部有白色絨毛，葉片的莖也呈現出白色，它也可以食用，浙江那邊的用它與清明草來做糰子。
10種與薺菜相似的野菜？
跟薺菜很像的有毒野菜有：蕨菜、馬齒莧、魚腥草、馬蘭頭。
1、蕨菜：
又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽。
2、馬齒莧：
中國南北各地均產，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇。嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
3、魚腥草：
夏季莖葉茂盛花穗多時採割，除去雜質，曬乾。現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
4、馬蘭頭：
又名紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、螃蜞頭草等，馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳。
芥菜主要品種
1、板葉薺菜
板葉薺菜：又叫大葉薺菜，粗葉頭。葉肥大而厚，葉緣羽狀缺刻淺，淺綠色，抗旱耐熱，易抽薹，不宜春播，產量較高，品質優良，風味鮮美。
2、散葉薺菜
散葉薺菜：又叫細葉薺菜、碎葉頭、百腳薺菜。葉片小而薄，葉緣羽狀缺刻深，綠色，抗寒力中等，耐熱力強，抽薹晚，適於春秋兩季栽培、品質優良，香氣較濃，味極鮮美。
以上內容參考：百度百科——野菜、百度百科——薺菜
這是什麼植物？
你好，這是黃鵪菜，是一年生或二年生草本。生長於山坡、路邊、林緣和荒野等地。分佈遍及中國，也見於亞洲温帶和熱帶其他國家。
一、黃鵪菜的形態特徵
黃鵪菜長2.5-13釐米，寬1-4.5釐米，大頭羽狀深裂或全裂，極少有不裂的，葉柄長1-7釐米，有狹或寬翼或無翼，頂裂片卵形、倒卵形或倒卵披針形，頂端圓形或急尖，邊緣有鋸齒或幾全緣，側裂片3-7對，橢圓形，向下漸小。
瘦果紡錘形，壓扁，褐色或紅褐色，長1.5-2毫米，向頂端有收縊，頂端無喙，有11-13條粗細不等的縱肋，肋上有小刺毛。冠毛長2.5-3.5毫米，糙毛狀。花期4-10月。
二、黃鵪菜的種植技術
黃鵪菜為一年生草本。以種子繁殖。秋季發芽出苗，以幼苗越冬，來年返青營養生長，4～9月開花、結果，期間可用海和威水溶肥追肥。種子邊成熟邊脱落，借冠毛隨風傳播。
