拐棗樹苗適宜種植在海拔2100米以下的開曠地、山坡林緣或疏林中，要求疏鬆、肥沃、透氣、排水性好且富含有機質的土壤，種植前可以在土壤中施加足量的有機肥，有利於拐棗樹的生長。拐棗也叫做枳椇，為鼠李科、枳椇屬高大喬木，植株高10~25米，中國甘肅、陝西、河南、安徽等地均有分佈。
枳椇的介紹：
枳椇漿果狀核果近球形，直徑5~6.5毫米，無毛，成熟時黃褐色或棕褐色；花期5~7月，果期8~10月，喜歡温暖的生長環境，耐寒，可在零下15℃條件可安全越冬，在零下30℃條件下，只能使幼苗頂端和新梢略有凍傷。
枳椇喜充足陽光，光照不足，生長緩慢，結實率下降，所以生長在陽坡和林緣的枳椇比陰坡或林內結果多，在夏季高温條件下，緩慢生長，在枳椇生長期問，適宜的鬱蔽度為20%左右。
