1、水藥：將生石灰和水按照1:50的比例攪拌均勻，然後將大蒜放在裏面浸泡一天即可。2、水尿：將尿和水按照3:7混合，然後將蒜瓣放在裏面浸泡2~3天。3、低温：將蒜瓣放在涼水中浸泡6~8小時，然後放入冰箱冷藏催芽。4、切頂：將大蒜放在水中催芽，然後將其頂部去除。
大蒜的養護：
大蒜喜歡濕潤的生長環境，日常養護時需及時補充水分，注意澆水量不宜過多，否則會導致土壤積水，影響植株生長，雨季需減少澆水的次數。
大蒜是喜光植物，日常需將其養護在光照充足的環境中，夏季光照強烈，需適當遮光，秋冬季節光照不足，可以人工補光。種植大蒜的時候，需及時補充養分，生長期可以施加足量的氮肥，促進植株生長。
