綠豆芽可以種在土裏。種植綠豆芽時，需準備疏鬆、肥沃、透氣、排水性良好的微酸性土壤，將其放進一個大小合適的塑料箱中，然後選擇健康飽滿的綠豆，放入水中浸泡8~12小時，撈出均勻地栽種到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水，然後每天都要為其澆水一次，2~3天就可以發芽。
綠豆芽的生長習性：
綠豆芽喜歡比較高的温度，最適宜它生長的温度在15~32℃之間，如果將温度控制在32℃左右，可讓其快速生長。
綠豆芽生長期間需要大量的水分，可每天為其澆水一次，如果温度較高，可每天早晚為其澆水一次，並且經常向植株噴水，保持濕潤，有利於其生長。
綠豆芽不需要接受光照，如果在養殖期間接受了光照的話，它的長勢不會很好，應該將其放在陰涼通風處進行養護，它的生長本身就是依靠它自身的營養，因此，在生長過程中是不需要給其施肥的。
