白蘿蔔分叉的原因：
1、籽種問題，種子生活力減弱，發芽不良，影響到幼根先端的生長，或有的胚根受到破壞，易產生分叉。
2、土壤處理不乾淨，在種植前若土壤中有磚、瓦、鐵絲等堅硬物質，會阻止主根生長，導致根部生長受阻產生分叉。
3、施肥過量，若施肥過量或施肥不均勻，根尖部位受土壤中高濃度肥料離子的影響，導致根尖被破壞，引起蘿蔔分叉。
生長條件：
1、温度：白蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，喜温和涼爽、温差較大的氣候。2~3℃時種子就可發芽，發芽適宜温度為20~25℃。幼苗期可耐25℃左右高温和短時~2~3℃C的低温，葉片生長適宜温度15~20℃。肉質根膨大最適地温為13~18℃。
2、水分：白蘿蔔雖然根系較深，但葉片較大，故不耐旱，土壤濕度以最大持水量的65%~80%，空氣濕度8%~90%時為宜。水分過多，土壤中空氣不足，影響肉質根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供應不均也容易造成肉質根開裂。
3、土壤及養分：以富含腐殖質，土層深厚，排水良好，疏鬆通氣的沙質土壤為最好。土壤的pH值53~7.0為宜，在白蘿蔔的整個生長期中，對元素的吸收量以鉀最多，磷次之。
4、光照：白蘿蔔要求充足的光照，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。光照不足，碳水化合物積累少，肉質根膨大慢，產量低，品質差。
