1、首先要了解蜜蜂。新手養蜂人一般建議養殖中華蜜蜂。中華蜜蜂容易養殖，不使用藥物也可以養殖，只要結蜜蜂一個冬暖夏涼避風的地方，就能養殖。但是中華蜜蜂容易飛逃，容易分蜂，不愛別人打擾。不過只要有卵蟲子脾，中華蜜蜂就不容易飛跑；2、學習技術。學習查蜂技術懂得蜂羣的各種表現，學習喂蜂方法，學習如何穩住蜂羣；3、實際操作。多學習多操作，從實戰中獲取更多的操作經驗。
中華蜜蜂原產於中國，是中國的土著蜂，適應中國各地的氣候和蜜源條件，適於定地飼養且穩產，尤其是在南方山區，有着其他蜂種不可替代的地位。
中華蜜蜂養殖：
1、放養場所
中蜂放養場所應遠離工廠、礦山、公路、居住區及嘈雜地段，附近應有無污染干淨水源、充足開花植物。中蜂與意蜂的最大不同是不要求有大宗的蜜源，只需要有連續不斷的開花植物即可。確定好養殖場所以後，需要選擇合適的蜂箱，最好能夠採用中蜂養殖標準蜂箱，所有蜂箱應注意前低後高、門開下方，便於清理。
2、蜂羣管理
開始養蜂首先應引入優質蜂種資源，通過雜交培育強大的採集羣。一般可在當地主要蜜源植物開花前1個月左右，通過添加少量獎勵性飼餵方式，來培育採集羣。
