1、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣性、透水性好的土壤，栽種前需對土壤消毒。2、種子：選擇健康、飽滿、無病害的蒜瓣作為種子。3、將蒜瓣尖端朝上，按照一定距離栽種在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量澆水即可。4、養護：待蒜瓣長出3~5釐米時，需將土壤中的雜草去除。
蒜的養護
澆水：大蒜喜濕潤，日常養護需保持土壤濕潤，注意澆水不宜過多，否則會導致植株爛根。
養分：大蒜栽種前可以在土壤中施加適量的底肥，生長期間不需過多追肥，施肥後需適當補充水分，促進養分吸收。
温度：大蒜適宜生長温度在18~26攝氏度之間，冬季氣温低於5攝氏度時，需做好防護措施。
光照：大蒜在光照充足處生長得更好，每日需提供10小時的光照，夏季光照強烈，為避免植株被曬傷，需適當遮陰。
