韭菜出現紅尖的情況，可能是周邊温度偏低的原因，可將温度提高，適合的温度在12-24℃左右，保持好温度，促進萌發新芽。也可能是感染病蟲害的原因，可找出病蟲害的源頭，之後對症噴施藥物治療。還可能是陽光暴曬的原因，可適當遮陰，逐漸減少陽光強度。或可能是出現肥害的原因，需稀釋後再施肥。
一、温度偏低
在韭菜的生長期間，如果周邊的温度普遍偏低，可能會使韭菜受到凍害，引起葉子尖端的顏色變成紫紅色，甚至會導致嫩芽死亡。可以保持好温度，將温度提高，適合的温度在12-24℃左右，當温度保證好後，可以促進萌發新芽，也能緩解韭菜紅尖的情況。
二、病蟲害
韭菜如果不注意好養護，可能會感染病蟲害，無論是感染鏽斑，還是受到蟲害侵襲，都會影響到韭菜的生長，從而出現葉子尖端發紅的情況。出現這種情況後，注意不能再食用了，避免人體再受到傷害。可以找出病蟲害的源頭，對症噴施藥物來治療。
三、陽光暴曬
韭菜在生長期間需要陽光照射，但是它耐不住強光暴曬，如果長期將韭菜養在光線強烈的位置，在陽光的作用下，會導致韭菜的葉子尖端變紅。可以適當遮陰，但是不能生長在廕庇環境中，可通過逐漸減少陽光的強度來恢復韭菜葉片的顏色。
四、出現肥害
當施肥過多，或者是施加了生肥或濃肥時，可能會導致出現肥害，引起葉尖發紅。應該施加稀薄的肥料，在施肥之前，可以先將肥料稀釋後再使用。
大棚韭菜紅尖是什麼情況如何冶理？
原因及防治：
1.土壤酸性危害因長期大量施入稀糞、餅肥、化肥引起土壤酸化，而造成韭葉生長緩慢、細弱，外葉枯黃。所以應避免偏施化肥，長時間通風后也可用石灰調節土壤酸鹼度。
2.有毒氣體危害扣棚膜前後大量施入碳酸氫銨，或地面撒施尿素，或在含石灰多的土壤中施用硫酸銨，均可在棚內產生氨氣，引起韭菜葉尖枯萎，逐漸變褐。若土壤已經酸化，還可產生亞硝酸氣體，引起韭菜葉尖變白枯死。解決辦法是儘量少用化肥，施後馬上澆水，及時通風換氣。
3.高温危害 韭菜若長時間處於35℃以上環境，或遇連陰天后驟晴，或高温後突然有冷風侵入而閃苗，韭菜外葉葉尖就會成茶褐色，然後葉片逐漸枯死，而中部的葉子逐漸變白。防治措施應及時放風降温、澆水，增施氮肥可增強韭菜的耐熱能力。如遇連陰驟晴天氣，揭開草苫時應隔一個揭一個，以適當遮陽。
4.乾旱 土壤中水分不足，也會引起韭菜乾尖，應該適時澆水，及時通風，排濕防病。
5.病蟲害 韭蠅危害韭菜根莖，可導致根系正常生理活動受阻，引起韭菜乾尖。灰黴病發生時，也會使韭菜葉尖出現白斑。所以應該加強韭菜的栽培管理。及時防控病蟲害。
以上五點基本囊括了出現幹尖問題的解決方法，大棚種植韭菜要做到科學施肥，減少農藥的噴灑，種出來的韭菜質量才會更好。
韭菜出現葉子頂端燒尖，或者幹尖是什麼原因引起的？
第一個原因可能是我們在種植韭菜的時候，對肥水方面管理的不太好。尤其是在春天的時候，氣候是較為乾燥的，並且也很少下雨。在這個時候我們對韭菜的施肥量有些太多了，並沒有及時的給韭菜澆水，或者澆水量沒有滿足韭菜的需求。這樣一來，就會造成韭菜的葉子頂端燒尖，從而會出現韭菜乾尖的情況。
如果想要預防這種情況也是很簡單的，在春季種植韭菜的時候施肥量不要太大了，並且在對韭菜進行施肥後，要進行及時的澆灌，儘量是用小水慢慢的灌溉，使種植韭菜的土壤充分的吸收水分。另外還要給土壤進行及時鬆土，這樣的話可以把土壤的毛細管給切斷掉，防止種植土壤的水分流失。如果是天氣太乾旱的話，可以進行間隔性的澆灌，對防治韭菜出現葉子頂端燒尖幹尖，也是有很好的效果。
第二個原因就是我們在種植韭菜的時候遇到了高温的天氣，尤其是在夏天，突然遇到了長時間的高温天氣，並且通常情況下韭菜在夏天的時候，土壤的水也是十分充足的，所以韭菜的生長速度也特別快。這樣一來，生長速度太快也會使韭菜的葉子十分脆嫩，經過高温或者是太陽的灼燒，也會使韭菜的葉子頂端出現燒尖或者是幹尖的現象。
碰到高温天氣時，我們也不要着急，在夏天要看好天氣預報，注意好氣候的變化。如果是出現一些較為極端，高温持久的天氣，我們也可以提前的去灌溉韭菜。使種植韭菜的土壤保持濕潤的狀態，能夠給韭菜的生長提供足夠的水分。在種植韭菜的過程中，千萬不要放鬆管理，我們要根據韭菜的屬性以及生長特點，進行科學的管理措施。
