能包粽子的葉子很多，不同地區選擇的葉子種類不同。南方主要是箬葉，也叫做簝葉竹、眉竹、遼竹等，葉子的形狀為寬披針形或長圓狀披針形，長約20-46釐米，寬約4-10.8釐米，先端長尖，基部楔形，葉緣生有細鋸齒。北方主要是蘆葦葉，葉舌有毛，葉片長線形或長披針形。除此之外，還有斛包葉、菰葉、荷葉等。
粽子葉是什麼植物的葉子
粽子葉是蘆葦製成植物的葉子。
粽子葉是用來包粽子的葉子。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
粽葉不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制斗笠、工藝品等。
包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子裏面的餡料，將餡料置於粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了。
正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之後，水是淡黃色，那説明這粽葉沒問題，否則，那粽子還是不要吃了。
粽子的葉子是什麼葉
粽子的葉子主要為箸葉、箬葉、蘆葦葉。
粽子是端午節的節日食品，古稱“角黍”，傳説是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。包粽子的葉子一般為箸葉、蘆葦葉，南方一般以箸葉、箬葉為主，北方以蘆葦葉子為主。除此之外，還有桂荷葉、粽巴葉、月桃葉、芭蕉葉等。
箬葉特點
箬葉竹也是一種比較細長的竹葉，它的葉片並不算特別寬大，而是比較細長的，所以在包裹粽子的時候，需要一圈一圈地纏繞上去，將整個粽子包裹住。當粽子被蒸熟以後，葉子也由青翠的綠色變為枯黃色，葉子的清香也完全滲透到粽子裏面去了，吃起來更加清甜可口。
