茉莉花怕冷，其適宜生長温度是25~30℃之間，當外界温度低於5℃時，茉莉花生長速度會變慢，當温度低於0℃時，植株會被凍傷，需將其移至温暖處養護，並且還需要將温度控制在10℃以上，在入冬之前，還需要給茉莉花施加足量的有機肥，有利於植株越冬。
茉莉花的生長習性：
茉莉花是木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米，花期5~8月，果期7~9月，花朵具有濃郁香味，是花茶原料及重要的香精原料。
茉莉性喜温暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好，但不宜長時間生長在廕庇的環境中，需適當接受光照，夏季光照強烈時，需適當遮光，避免植株被曬傷。
種植茉莉花以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合，種植前需將土壤深耕消毒，並且還需要在土壤中施加足量的有機肥，促進植株生長。
