1、選種：首先需要選擇健康的辣椒種子，將其放在半陰處晾曬2~3天時間，然後用温水將其浸泡15分鐘，最後撈出放在濕布上催芽。2、育苗盤：選擇適宜的育苗盤，在裏面填入適量的土壤，然後澆少量的水，保持土壤微濕。3、育苗：在每一格育苗盤中放入2~3顆種子，然後蓋上一層薄土即可。
辣椒的養護：
辣椒種子種植後，需放在有散光照射的環境中，待辣椒苗長到3~5釐米時，需將其移栽至土壤中，注意種植前需將土壤深耕消毒，並且還需要在土壤中施加適量的底肥。
辣椒是喜光植物，需將其種植在光照充足的環境中，每天需接受6~8小時的光照，夏季光照強烈的時候，需要適當遮光，避免植株被曬傷。
辣椒生長期間需及時補充養分，養分不足植株生長不良，但注意施肥濃度不宜過高，施肥後可以適當補充水分，促進養分吸收。
