1、時間：棗樹嫁接的時間一般在春季，適宜的氣候條件有利於植株成活。2、修剪：將棗樹上木質化的老枝剪下，截面直徑大概在2釐米，砧木需要切出V形的切口，有利於嫁接。3、嫁接：將修剪完的枝條嫁接在砧木的切口處，用薄膜緊緊纏繞即可。
棗樹嫁接後一個星期內不能澆水，會影響植株的正常生長髮育。棗樹適應性強，但在土壤疏鬆、層深厚、肥水充足的條件下生長髮育會更好。
棗樹的修剪時期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落葉後到立年枝葉流動前均可進行，但因棗樹休眠時間長，癒合能力差，加之春季風大，冬剪不易進行，一般在3-4月份為宜。
修剪時，需要將棗樹樹冠內乾枯枝、不能利用的徒長枝、下垂枝及過密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使樹體養分集中，疏密適度，通風透光，平衡枝勢的作用。
