除夕，中國傳統節日。指陰曆臘月三十日（小月為二十九日），是一年的最後一天，為“月窮歲盡之日”，故又叫“除夕”，俗稱大年三十兒。這一天有許多古老的中國民俗活動，如包餃子，吃年夜飯，燒金紙、放爆竹、守歲等。而2020年的大年三十，也就是除夕夜，公曆對應的是2020年1月24日這一天。
除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。人家在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯中國人的傳統裏有各種形形色色的飯局，但天字一號重要的，當屬大年三十晚上的這頓年夜飯，年夜飯代表着團圓，也代表着後人懷念古時至高無上的賢明聖祖。
全國各地，除夕這天，在外地的親屬都要千里迢迢趕回家與親友團聚。入夜家家户户明燈高照（有的還在院子、田地墳頭燃起運火），燃放爆竹，達旦不眠，謂之守夜（歲），否則一年運氣都會不吉利。守歲的主要活動內容是包餃子。在城裏家庭，則是全家團坐一起。擀麪皮的擀麪皮，包餡的包餡，歡聲笑語，喜氣洋洋，大年三十除夕夜，可以説是年味最重的一天。
