1、時間：選擇在每年的3~4月或者9~11月進行種植最佳。2、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣性好的微酸性土壤。3、選種：選擇健康飽滿的豌豆，放入温水中浸泡4~8小時，用濕布包裹放在0℃左右的低温環境中催芽。4、栽種：將處理好的豌豆種子栽種到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。
豌豆的介紹：
豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5~2米，全株綠色，光滑無毛，被粉霜，花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色，莢果腫脹，長橢圓形，種子圓形，青綠色，幹後變為黃色。
豌豆原產地中海和中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一，種子及嫩莢、嫩苗均可食用，種子含澱粉、油脂，可作藥用，莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。
豌豆為半耐寒性作物，喜温和濕潤的氣候，不耐燥熱，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐殖質的砂壤土和壤土最適宜。
