綠桃鸚鵡很難開口説話，它作為牡丹鸚鵡的一種，學舌能力比較弱，説的也不像。目前可以飼養的鸚鵡主要是虎皮鸚鵡、牡丹鸚鵡和玄鳳鸚鵡，只有虎皮鸚鵡説話能力好一點，其它的都不怎麼行。想要訓練它説話，首先要選對性別，一定要公鳥才行，而且最好是單獨飼養的。
純綠鸚鵡身長28釐米到31釐米。這種鸚鵡鳥體大多為綠色，胸部，腹部和尾巴內側覆羽均為黃綠色，翅膀外側飛行羽為藍紫色，鳥喙淺藍灰色，尖端黑色，虹膜橙色。它們最具特點的是外形都有是綠色的，無論雌雄，從頭部至全身幾乎全部翠玉綠色，腹部是草綠色。翅的邊緣有明亮美麗的深藍色羽毛。喙和爪是鐵灰色。
綠桃鸚鵡是典型的攀禽，鳥喙強勁有力，喙鈎曲，上頜具有可活動關節，喙基部具有臘膜，肌肉質舌厚，腳短，強大，對趾型，兩趾向前兩趾向後，適合抓握和攀緣生活。
