1、孔雀菜在每年的春季的4～5月份和秋季的8～10月份,温度適宜,有利於提高孔雀草的種植成活率。
2、用乾淨的水將消毒後的種植土噴濕，把經過育苗的種子放在土面，在種植之後要用蛭石覆蓋一下。最好是蓋一層薄薄的稻草，不僅能保濕還能遮擋陽光。
3、等孔雀草幼苗長出4-5片小葉時定植移栽，將幼苗扶正栽種到土壤中。
孔雀菜的種植時間和方法
孔雀菜的種植時間和方法是:
1、種植時間
孔雀菜的生長習性與油麥菜類似，在南方地區露天種植可選擇在每年3月進行，而北方低温相對較低，需延後播種時間，可在每年3月底至4月之間進行播種。具體的播種時間還需根據當地的氣候條件進行適當的調整。
2、翻整地塊
孔雀菜對土壤的適應性較強，可選擇一般的菜園地進行播種，播種前需先將土壤深翻25釐米，再摻入足量腐熟的農家肥以及過磷酸鈣作為底肥，將土地整平後做畦，並在畦面上挖出深度在2釐米左右的小坑。
3、播種育苗
播種前需先在種植溝內澆灌適量水分，再將孔雀菜種子均勻的點播到小穴中，播種完成後再覆蓋一層1釐米厚的半細乾土。若在北方地區種植，還需覆蓋一層地膜或稻草進行保暖，使種子儘快出苗，後期氣温上升後需立即揭開地膜透風。
4、採收管理
待孔雀菜出苗後，需採取“見幹見濕”的方法來補充水分，一般需等到土壤乾燥發白後，再適當澆水保濕，並施加一次稀薄的液肥。在水肥充足的環境下，孔雀菜20天左右便可長至15釐米，此時可進行一次間苗，拔除生長細弱的苗株，40天時便可進行採收。
孔雀菜的生長週期很短，在什麼時候種植是最好的？
孔雀菜只有一個品種。
孔雀菜又名羅馬壽司菜，有比小白菜更好的口感，比普通生菜長得更快，易於收穫，容易捆紮，耐運輸，早熟，直立散葉，似孔雀開屏，生長速度快，葉緣基本無鋸齒，葉片呈長勺形，較直立，葉面平滑，脆嫩，品質好。
以涼拌生吃，做沙拉，或是做漢堡，也可以涮鍋或炒着食用。吃過孔雀菜的人都説好吃，集合了油麥菜、小白菜、生菜的味道，吃它等於吃了三種蔬菜。
是15年才培育出來的一個新的蔬菜品種，據説是由油麥和生菜雜交而來的（但是沒有查到相關文獻），單株似孔雀開屏所以商品名稱之為孔雀菜。
孔雀種植方法是先挖坑，再澆水，最後培土 畢竟是大約三至 6月份左右第一茬種的‘孔雀菜’和‘香葉餃子菜’都是優質品種，屬於南方菜，這邊稀罕的很，一棚‘孔雀菜’能產6000斤，最高賣到每斤3元
由於生長週期最短70天，孔雀草的播種要求氣温高於15℃（或有加温保温條件），因此長江中下游一帶的播種期一般在8~11月。氣候暖和的南方可以一年四季播種。冬季會延遲生長週期，所以根據你所在的地區及你的加温設備了
在春天種植，等待2-5天左右的時間，胚根就會顯露了。等長出小苗之後，要將覆蓋的稻草揭掉，並給它適當的光照。而等到幼苗生長處4-5片小葉的時候，就可以進行定植了。
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1、通常使用種子種植的發芽率並不是很高，所以在進行種植前要先使用箱子進行簡單的育苗。
2、用乾淨的水將消毒後的種植土噴濕， 把經過育苗的種子放在土面，在種植之後要用蛭石覆蓋一下。最好是蓋一層薄薄的稻草，不僅能保濕還能遮擋陽光。
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孔雀草是比較耐乾旱的，比較懼怕潮濕，所以種植使用的土壤一定要滿足透氣、排水等要求。使用這樣的土壤更有助於它生長，要不容易產生積水而阻礙根系呼吸生長。並且，在使用之前，最好將所用的土壤消一下毒。
孔雀菜是一個新的蔬菜品種，孔雀菜是怎麼種植的呢？
孔雀菜是一個新的蔬菜種類，聽説是由小青菜和油麥菜混種雜交而來的，以其似孔雀開屏，因此而出名，別名羅馬壽司菜。它具備比白菜更強的口味，並且比一般油麥菜生長的更強，便於獲得，那樣這麼好的蔬菜有什麼栽種規定呢？下面就給大家分享一下。
1、播種時長孔雀菜生長特性總而言之跟小青菜有一些相近，南方室外栽種一般是在三月份上下，而北方氣温廣泛較低，能夠在3月底至4月栽種。自然伴隨着温室大棚技術的發展，現在市場都能通過温室大棚方式反季種植，孔雀菜也可以這般。
2、翻耕孔雀菜適應能力比較強，針對土地資源的規定並非很嚴格，一般的菜園地仔細一點就能讓其長的非常好，在翻地時儘可能深耕細作，以後能夠施入底肥，對土壤肥沃水平有一定的規定，因此底肥最好是挑選有機肥為主導，配搭別的的有機肥。以後在平整做畦，再在畦表面劃小溝，過深2公分上下，提前準備播種。
3、播種預苗播種前在溝內澆水，水流量尺寸以土壤含水量調節，土壤含水量越大，澆水越低，而土壤含水量少一點的，澆水能夠多一些。在澆水後將種籽播撒在小溝內，最終在種籽上覆蓋一層1cm厚的風乾細土就可以，如果是北方地區春天播種，由於温度較低，播種後還需要遮蓋一層路面，以提升土壤温度，加速出苗。一般温度適宜的情況下，約一週就可以出苗，出苗後要及時觸碰農用地膜，便於小苗生長生長髮育。
4、獲得出苗後管理方法以見幹見濕為主導，北方地區一般有春旱，假如土壤層過幹要及時澆水補充水分，孔雀菜生長速率迅速，播種20天左右就可以生長到15公分上下高，則能夠開展初次補苗採收。因此在施足底肥的情況下，以後也不用施肥化肥，自然適度的追施肥，也可以讓它生長的更強。播種30天會生長大25cm含意，並且有基本孔雀的模樣，到40天和就可以採摘。
種植孔雀菜的時候，它對於土壤和温種植孔雀菜温度？
種植孔雀菜温度控制在20℃-30℃之間。
孔雀菜如何種植？
1、選擇時間
孔雀菜的生長特點與油麥菜類似，南方地區露天種植的時間是在3月份左右，而北方氣温普遍較低，可以在3月底-4月期間播種，但是隨着大棚技術的發展，現今能通過温室手段反季節栽培孔雀菜。
2、整理地塊
孔雀菜的適應性較強，對於土地的要求不嚴格，選擇一般的菜園地即可，播種前先將土壤深耕25釐米，然後施入腐熟農家肥、過磷酸鈣作為底肥，整平耙細。
3、播種育苗
現在種植溝中澆透水，然後將孔雀菜種子均勻點播在溝中，播後覆蓋一層1釐米後的半乾細土，如果是在北方地區，還需要蓋上一層地膜，有利於提高低温，保證種子快速出苗，後期高温時立即揭膜通風。
4、採後管理
孔雀菜出苗後，澆水以見幹見濕為主，北方一般會有春旱，需要在土面泛白時立即補水，並淋濕土大廚功效水溶肥，在肥水適宜的條件下，孔雀菜20天就能長至15釐米，此時可以進行第一次間苗採摘，40天時即可全部收穫。
