向日葵是菊科向日葵屬的一年生草本植物，它的花序會隨着太陽轉動，因而得名。株高約1-3.5米之間，莖部直立，呈圓形且被白色的粗硬毛。
葉片互生，廣卵形，邊緣有粗鋸齒。
頭狀花序，單生在枝端或者莖的頂端部分，通常是夏季開花，黃色，可結實。結的果實就是為灰色或者黑色，稱為葵花籽。 向日葵的花語是沉默的愛，沒有説出口的愛。它還有另一種花語，那就是入目無他人，四下皆是你，有你時你是太陽，我目不轉睛，無你時，我低頭誰也不見。
向日葵現在也可以代表愛情，因為向日葵和其他的植物有些不同，它對着陽光生長，彷彿是在表達對方就是自己的陽光。向日葵是一種永遠向着太陽生長的植物，所以寓意着希望，可以送給朋友，代表着夢想就是最好的信仰，希望對方可以勇敢的追求自己的夢想，也代表着即將分離的難過和不捨。可以送給暗戀的人，既是一份心動含蓄的表白，也是一次勇敢地嘗試。
送給老師，不僅能夠表達我們的忠誠和感激，也能寓意老師的辛勤耕耘。也可以把向日葵送給父母，就是在向父母感恩。名聲是無味的向日葵，戴着一頂華麗而俗不可耐的金冠;友誼則是鮮潤的玫瑰花，褶褶瓣瓣散發着沁人的芳香。——霍姆斯 向日葵對太陽有着最刺眼的愛，從生，至死。向日葵失去了太陽，就是失去了旋轉的目的和方向。
“更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾”的向日葵是俄羅斯的國花。這嚮往光明之花，給人帶來美好的希望。 太陽有很多向日葵，可向日葵只有一個太陽。 向日葵的憂傷，從不向太陽吐露。
卑微的向日葵愛上了高高在上的太陽神，於是她將自己的愛化為對太陽深情的凝望，日復一日，年復一年，向日葵的堅定終於換來了太陽的一次眷顧。再後來，她孕育了愛的結晶，她深深的埋下頭，不再仰望。她把頭埋得很低，全心全意呵護着腹中胎兒。 我是一顆向日葵，渾身充滿了陽光的味道，不抬頭也知道你在照耀。
