講授法；討論法；直觀演示法；練習法；讀書指導法；任務驅動法；參觀教學法；現場教學法；自主學習法。
講授法是教師通過簡明、生動的口頭語言向學生傳授知識、發展學生智力的方法。它是通過敍述、描繪、解釋、推論來傳遞信息、傳授知識、闡明概念、論證定律和公式，引導學生分析和認識問題。
討論法是在教師的指導下，學生以全班或小組為單位，圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論或辯論活動，獲得知識或鞏固知識的一種教學方法。優點在於，由於全體學生都參加活動，可以培養合作精神，激發學生的學習興趣，提高學生學習的獨立性。一般在高年級學生或成人教學中採用。
演示法是教師在課堂上通過展示各種實物、直觀教具或進行示範性實驗，讓學生通過觀察獲得感性認識的教學方法。是一種輔助性教學方法，要和講授法、談話法等教學方法結合使用。
練習法是學生在教師的指導下鞏固知識、運用知識、形成技能技巧的方法。在教學中，練習法被各科教學廣泛採用。
讀書指導法是教師指導學生通過閲讀教科書或參考書，以獲得知識、鞏固知識、培養學生自學能力的一種方法。
教師給學生布置探究性的學習任務，學生查閲資料，對知識體系進行整理，再選出代表進行講解，最後由教師進行總結。任務驅動教學法可以以小組為單位進行，也可以以個人為單位組織進行，它要求教師佈置任務要具體，其他學生要極積提問，以達到共同學習的目的。
組織或指導學習到育種試驗地進行實地觀察、調查、研究和學習，從而獲得新知識或鞏固已學知識的教學方法。參觀教學法一般由校外實訓教師指導和講解，要求學生圍繞參觀內容收集有關資料，質疑問難，做好記錄，參觀結束後，整理參觀筆記，寫出書面參觀報告，將感性認識昇華為理性知識。參觀教學法可使學生鞏固已學的理論知識，掌握最新的前延知識。
是以現場為中心，以現場實物為對象，以學生活動為主體的教學方法。本課程現場教學在校內外實訓基地進行，主要應用於育種試驗佈局規劃、試驗設計、作物性狀的觀察記載方法等項目的教學。
為了充分拓展學生的視野，培養學生的學習習慣和自主學習能力，鍛鍊學生的綜合素質，通常給學生留思考題或對遇到一些生產問題，讓學生利用網絡資源自主學習的方式尋找答案，提出解決問題的措施，然後提出討論評價。
