徐光啟。《農政全書》是徐光啟誰寫的。
徐光啟（1562年－1633年），字子先，號玄扈，諡文定，上海人，萬曆進士，官至崇禎朝禮部尚書兼文淵閣大學士、內閣次輔。
《農政全書》成書於明朝萬曆年間，基本上囊括了中國明代農業生產和人民生活的各個方面，而其中又貫穿着一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農政”思想。貫徹這一思想正是《農政全書》不同於其他大型農書的特色之所在。由於古代中國勞動人民積累了數千年的耕作經驗，留下了豐富的農學著作。先秦諸書中多含有農學篇章，其他的大型農書，無論是北魏賈思勰的《齊民要術》，還是元代王禎的《農書》，雖然是以農本觀念為中心思想，但重點在生產技術和知識，可以説是純技術性的農書。
《農政全書》作為重要的學術研究資料依然為歐洲學者所關注。英國著名科學史學家李約瑟博士將《農政全書》譽為“一部農業方面的卓越鉅著”，並將其收錄進鉅著《中國科學技術史》。在1984年出版的《中國科學技術史》第6卷《生物與生物技術》的第2冊《農業》中。
英國著名中國科技史研究專家白馥蘭教授首次用英語較全面地介紹了《農政全書》，並詳細分析了其成書過程和文獻價值。《農政全書》在歐洲獲得了高度評價併產生了重要影響。德國著名化學家李比希稱讚説：“中國農業是以經驗和觀察為指導，長期保持着土壤肥力，藉以適應人口的增長而不斷提高其產量，創造了無與倫比的農業耕種方法。
