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主食材：西紅柿3個，牛肉適量。配料：鹽適量，紅薯粉適量，植物油適量。步驟1:西紅柿放鍋裏燙下開水步驟2:剝皮，切塊步驟3:牛肉切薄片步驟4:牛肉放紅薯粉、鹽、油拌勻醃製30分鐘步驟5:熱鍋放油，倒入西紅柿翻炒出汁步驟6:加入牛肉...

主食材：牛肉(裏脊)適量，芹菜2棵。配料：豆瓣醬1勺，料酒1勺，澱粉適量，泡生薑1塊，植物油適量，花椒數顆，泡辣椒適量。步驟1:牛肉切絲，加入適量澱粉和泡生薑絲、泡辣椒，醃製片刻步驟2:芹菜摘乾淨，洗淨切段步驟3:鍋中放油，油熱後放入花椒...

主食材：恆都谷飼牛腱500克，大葱1段，姜5克，蒜半頭，滷料包1個。配料：大蒜3粒，生抽15毫升，蠔油10克，陳醋10克，芝麻油10毫升，鹽2克，白糖5克。步驟1:食材步驟2:牛肉自然解凍，清水浸泡除去血水，中間換水兩三次。步驟3:冷水入鍋，煮開後撇去...

牛肉非常的好吃，接下來我們就來講一講小炒熟牛肉怎麼做好吃操作方法01要想做好吃的小炒熟牛肉，我們需要準備以下材料：牛肉、葱薑蒜、青椒、小米椒、洋葱、各種調料等。02首先把從超市買回來的牛肉用清水清洗乾淨，然後把牛...

水煮牛肉真的屬於那種吃一次還想再吃一次的美食，咱們以後別去外邊吃水煮牛肉了，今兒個教大家自己在家裏做水煮牛肉，保證味道鮮美好吃到停不下筷子哦。操作方法01牛肉剃去筋，不然口感不好，然後切成塊，記得不要太大塊哦。切好...

國產牛肉中含有的肉筋腱多、乳酸高、肉質太硬、肉質粗糙、肌肉發達等等。七分熟的牛排是最好吃的哦，但是很多國產牛卻不適合用來做牛排。接下來，小編就和大家詳細講解一下為何國產牛肉不能做牛排吧。01肉筋腱多因為國產...

操作方法01將鮮牛肉切片，倒入食鹽，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。02用手抓勻，然後放置醃製15分鐘。03洋葱切絲，幹辣椒用剪刀剪成小段。04熱鍋冷油，下醃製好的牛肉片不斷翻炒至變色即可。05將炒牛肉的油倒入一點在鍋底...

操作方法01先説吃牛肉的好處。牛肉中富含肌氨酸。它對增長肌肉，增強力量特別有效。肌氨酸是肌肉燃燒之源，如果你從事體力勞動，可以多吃牛肉。02牛肉中含有大量鐵。鐵是造血的必須礦物質，牛肉與其他肉類食品相比，鐵元素的含...

主食材：芹菜，胡蘿蔔，牛肉。配料：葱，姜，蒜，幹辣椒，鹽，生抽，料酒。步驟1:芹菜，胡蘿蔔切丁。步驟2:準備葱薑蒜，幹辣椒切末，牛肉切末。步驟3:生抽一勺，料酒一勺，攪拌均勻。步驟4:熱油鍋中倒入葱薑蒜幹辣椒爆香，下入牛肉末，大火爆香。步驟5:...

主食材：牛肉500克。配料：牙籤適量，葱一勺，蒜適量，姜一勺，鹽一勺，花椒一勺，孜然一勺，生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺。步驟1:選擇牛腱肉更有口感步驟2:切成片狀的條步驟3:澱粉一勺花椒一勺孜然一勺鹽半勺料酒一勺生抽一勺蠔油一勺步...

四川麻辣牛肉正宗做法：將牛頭滷一下，然後切成片下鍋炸至金黃，之後裹上芝麻、辣椒麪和花椒粉攪拌均勻即可。四川麻辣牛肉吃起來香辣可口，受到很多人的喜歡。很多人只會吃，並不會做，下面小編來給大傢俱體分享一下四川麻辣牛肉...

怎麼做水煮牛肉，你知道嗎？來看看小編的方法吧工具/材料牛肉，辣椒，花椒，葱薑蒜，八角操作方法01新鮮牛肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，雞精，老抽，料酒，葱薑蒜，苕粉，攪拌均勻，醃製15分鐘02鍋中加油，油8分熱加入辣椒，花椒，薑片，八角，爆炒03加水適量...

主食材：牛肉250克，秋葵3個，牛油果半個。配料：海蔘料汁10克，蠔油15克，醬油10克，黃酒10克，黑胡椒粉2克，幹澱粉1小勺。步驟1:選一塊好牛肉步驟2:切成方塊，清水浸泡沖洗出血水，撈出控水步驟3:加米醋，黑胡椒，蠔油，醬油和小蘇打拌均勻。白...

主食材：剩飯一大碗，雞蛋兩個，牛肉碎粒120克，胡蘿蔔小半根，小青瓜半根。配料：油約20克，醬油約4克，鹽適量，料酒（牛肉末、粒）少許，鮑魚汁（牛肉末、粒）少許。步驟1:剩飯一大碗，蛋黃兩個，蛋白兩個，牛肉碎粒120g，小青瓜半根，胡蘿蔔小半根，葱薑蒜...

自己做牛肉醬，不僅健康，而且好吃，一起來看看自制頂級牛肉醬的做法。操作方法01牛肉清洗乾淨，切成薄片後，再切碎。02花生清洗乾淨，晾乾水分，翻入鍋中翻炒幾分鐘，撈起來用刀子壓碎。03熱鍋下油，放入牛肉翻炒均勻，然後再倒入適量的...

主食材：牛肉腸2條，意麪200克，尖椒2個，洋葱4分之一個，香菇6個。配料：黑胡椒醬2包，油適量，黑胡椒粉少許，鹽巴適量，醬油少許。步驟1:備料：牛肉腸，香菇，洋葱，尖椒，意麪，黑胡椒牛排醬步驟2:尖椒切條，洋葱切條，香菇切片再切丁步驟3:牛肉腸切斜...

安徽牛肉板面在全國享有很高的知名度，那麼大家知道安徽牛肉板面配料和牛肉板面配方嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01安徽牛肉板面是一種地方小吃，主要配料有：板面、牛肉、茴香、幹辣椒、花椒、八角桂皮和葱薑蒜...

1、抗衰老，牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰老、防癌具有積極的意義。2、補鐵補血，牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療，以及達到補血的目的。3、增加免疫力，牛肉...

牛肉丸子用來下火鍋或者是搭配上蔬菜燉着吃，炸着吃都是很好吃的，今天介紹給大家牛肉丸子的幾種做法，保證讓你吃到滿嘴流油哦，一起來看看吧。操作方法01牛肉買回來之後清洗乾淨，先用刀背敲打敲打，然後切開並且用刀剁成肉泥，加...

主食材：糯米100克，大米80克，三色藜麥30克，牛肉腸2根。配料：肉鬆適量，紫菜適量。步驟1:糯米、大米、三色藜麥混合，煮成米飯步驟2:牛肉腸提前解凍，煎熟，切片步驟3:將煮好的米飯，放入模具中步驟4:放入肉鬆，牛肉腸步驟5:再蓋上一層米...

主食材：牛肉丸子400克，土豆2個，西葫蘆1個。配料：油適量，鹽適量。步驟1:冷凍的牛肉丸子加幾個大蒜煎熱透。步驟2:土豆切成小丁，炒兩分鐘，蓋上鍋蓋再燜2分鐘就焦黃熟透了。步驟3:西葫蘆炒斷生就可以出鍋了。步驟4:牛肉丸子、土...

主食材：豆角400克，牛肉150克。配料：鹽2克，生抽1勺，料酒2勺，小米椒2個，八角2個，冰糖20克。步驟1:牛肉切2釐米方塊，冷水下鍋，加入料酒，焯水步驟2:鍋裏放油步驟3:加入冰糖炒糖色步驟4:炒至焦糖色步驟5:加入焯熟後的牛肉步驟6:翻炒均...

牛肉在我國的歷史中一直都是非常優美的食物，大家在很多聚會宴席的時候必不可少的也是牛肉，但是牛肉的烹煮方式較為複雜，也是很多入門的新手朋友們無法解決的問題，如果想要獲得更好的牛肉的烹飪，讓飲食變得更加的美味，那麼就...

工具/材料牛腱子肉500克氰化鉀30克小米辣2顆芹菜杆7-8根花生50克白芝麻20克姜1塊蒜5瓣八角2顆大葱2段小葱段，香菜節，香葉，幹辣椒，鹽巴適量操作方法01選牛腱子肉，冷鍋下水煮開，焯水後撈出。02鍋中倒入沸水，鍋中放入葱段，生薑，幹...

主食材：牛肉適量，西紅柿2個，西葫蘆半個，金針菇1小把，紅辣椒1個，大蒜適量。配料：鹽適量，醋適量。步驟1:熱油，把大蒜和辣椒爆炒步驟2:加入西葫蘆翻炒步驟3:再加入金針菇翻炒均勻，加入適量鹽調味步驟4:加入適量清水燜一會，盛起備用...