相关蛋羹的精选知识

主食材：胡萝卜30克，黄瓜20克。配料：鸡蛋1个。步骤1:胡萝卜切丁步骤2:黄瓜切丁步骤3:打入鸡蛋中步骤4:鸡蛋加适量温水步骤5:上锅蒸制...

主食材：山药30克，番茄半个，鸡蛋1个，西兰花20克。配料：无。步骤1:磕入鸡蛋，分3次加入半鸡蛋壳水。步骤2:搅打均匀，撇去浮沫。步骤3:盖上盘子，中火蒸15分钟。步骤4:山药去皮，切小块。步骤5:上锅蒸20分钟。步骤6:西红柿划十字，开水...

工具/材料鸡蛋两个、葱适量、盐适量、碗操作方法01准备一个碗，将两个鸡蛋打到碗里，加入水适量（和鸡蛋液1:1），鸡蛋在碗里顺时针（逆时针）方向打散，一个方向搅拌均匀。02将打匀的鸡蛋液倒入另一个碗里，放进锅里蒸15—20分钟。03这...

主食材：鲈鱼1条，鸡蛋1个。配料：生抽15毫升，清水50毫升，鸡精3克，芝麻香油5毫升，葱1根。步骤1:准备好材料步骤2:鲈鱼宰好取鱼片步骤3:鸡蛋打散后加入鸡精搅拌均匀步骤4:再加入少许清水搅拌均匀步骤5:将鸡蛋液过筛滤入鱼盘中步...

主食材：海参(干)15g，鸡蛋3个。配料：香油1小勺，生抽1大勺，小葱5g，盐2g，水170g。步骤1:冻干海刺参放在冷藏室里用清水浸泡一天步骤2:然后清洗干净，两根切段，两根不切备用步骤3:三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散步骤4:然后将80度的热...

1、将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。2、将蛋液过筛到容器中。3、蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。4、把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒...

主食材：嫩豆腐150克，鸡蛋1个，杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺。配料：清水100克，味极鲜酱油1勺，麻油半勺，凉白开2勺，香葱叶2条。步骤1:嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中步骤2:香葱叶切末备用步骤3:一个鸡蛋打入盆中，大概50克步骤4:加入鸡蛋2倍...

主食材：米饭，鲜虾，西兰花，西红柿，鸡蛋。配料：牛油果油。步骤1:将西红柿，西兰花切丁，焯水。步骤2:鲜虾剥壳去虾线，焯水。步骤3:鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀，加入少许盐，牛油果油。步骤4:倒入焯好的配料，搅拌均匀。步骤5:放入蒸锅蒸15分...

主食材：鸡蛋3个，豆腐半块，肉100克。配料：盐，酱油，料酒，葱花。步骤1:嫩豆腐切片不需要太薄。步骤2:铺在碗底，撒一点盐。步骤3:将三个鸡蛋打散，加等量的温水，用力打出大泡沫，用勺子将大泡沫撇去。倒入碗内，就可以上锅蒸了，中火8分钟...

主食材：嫩豆腐150克，鸡蛋1个，杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺。配料：清水100克，味极鲜酱油1勺，麻油半勺，凉白开2勺，香葱叶2条。步骤1:嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中步骤2:香葱叶切末备用步骤3:一个鸡蛋打入盆中，大概50克步骤4:加入鸡蛋2倍...

蛋羹蒸多久的答案是：10—20分钟蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。...

主食材：鸡蛋1个，海参半根。配料：酱油少许，香油少许，葱花少许。步骤1:鸡蛋加水搅拌均匀，过滤，步骤2:蒸烤箱蒸熟，步骤3:海参切片，步骤4:放上海参和调料即可食用。...

主食材：南瓜适量，kiri奶酪适量，鸡蛋1个。配料：配方奶适量。步骤1:南瓜去皮，切块，蒸熟，加入kiri奶酪碾成泥。步骤2:分离蛋清蛋黄，蛋黄倒入南瓜泥中，再加入配方奶搅拌均匀。步骤3:过筛倒入容器中，覆盖锡纸上锅生15分钟。...

主食材：鸡蛋1份，牛奶2份。配料：大虾4只。步骤1:准备食材，大虾去皮。步骤2:鸡蛋打散，挤入牛奶搅拌均匀。步骤3:取蒸蛋羹的容器，下入虾仁，筛入蛋液。步骤4:锅内加入适量的水，放上支架，将过滤好的牛奶蛋液放在支架上步骤5:电陶炉...

主食材：鸡蛋，虾仁，豌豆。配料：柠檬汁，水。步骤1:鸡蛋打入碗中，搅匀。步骤2:加入少许柠檬汁，倒入适量水，水和鸡蛋比例2:1。步骤3:盖上盖子，中火蒸8分钟。步骤4:再放入虾仁和豌豆粒，再蒸5分钟即可。...

主食材：鸡蛋70克，水140毫升，盐0.5克。配料：生抽0.5克，温水1毫升，香葱几粒。步骤1:鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀步骤2:鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀步骤3:打去浮末步骤4:开水上锅蒸(蛋羹容器盖好盖子)步骤5:小火6分钟，焖5分钟，开盖出...

主食材：鸡蛋1份，牛奶2份。配料：大虾4只。步骤1:准备食材，大虾去皮。步骤2:鸡蛋打散，挤入牛奶搅拌均匀。步骤3:取蒸蛋羹的容器，下入虾仁，筛入蛋液。步骤4:锅内加入适量的水，放上支架，将过滤好的牛奶蛋液放在支架上步骤5:电陶炉...

主食材：鸡蛋2个。配料：火腿肠3片，紫菜适量。步骤1:火腿肠3片，用习惯戳出鼻孔，切成耳朵状步骤2:将海苔剪成嘴巴状，眼睛状步骤3:鸡蛋两个，打散，倒入清水5ml，搅拌均匀，过滤步骤4:盖上保鲜膜，戳孔，隔水，大火烧开，转小火蒸5分钟步骤5:揭...

1、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8－15分钟为好。2、事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加水太少，则口感不够滑嫩。关于蛋羹蒸几分...

主食材：鸡蛋2个，金针菇少许，鸡内金粉1克。配料：生抽1勺，米醋1小勺，香油适量。步骤1:这个叫鸡内金。鸡胗里面有一层黄色的壳，这个壳就叫鸡内金。它是帮助消化的，千万不要扔掉了步骤2:把鸡内金充分洗净，放到有阳光的地方晒干，目的...

鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，将鸡蛋做成鸡蛋羹，口感更加软嫩，营养素丢失的更少，而且鸡蛋羹不用咀嚼，比较适合老人和幼儿食用。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？希望能够帮助到大家。工具/...

主食材：鸡蛋2个，豆腐150克，西蓝花200克。配料：油少许，盐少许，酱油少许，白胡椒粉少许。步骤1:根据食材的种类和分量，备好步骤2:西蓝花切小块步骤3:放入锅内，沸水煮半熟后捞起备用步骤4:嫩豆腐洗净，切片步骤5:鸡蛋打散步骤6:取一...

虾仁蒸蛋羹,营养美味好吃的虾仁鸡蛋羹其实做法特别简单。相比于普通的蒸蛋羹添加了虾仁，营养更加均衡，特别适合给小孩子做辅食，能够满足孩子生长所需要的营养，可以提高孩子抵抗力。先把新鲜的大虾去掉虾头和虾壳挑出虾线...

我们经常会把鸡蛋和辣椒一块炒，其实鸡蛋和肉，香葱搭配起来可以做出非常美味爽滑的香葱肉蛋羹。下面跟小编一起制作一下吧！工具/材料香葱，肉，鸡蛋，香油，淀粉操作方法01首先我们将准备好的肉切碎，然后放在碗中备用，如下图所示02...

主食材：五花肉300克，鸡蛋150克（3个）。配料：淀粉1勺。步骤1:鸡蛋打碎-加入鸡蛋2倍的水，再加入三分之一勺淀粉搅拌，将搅拌好的蛋液用滤网过滤倒入盘中（盘子最好用油擦过便于倒出的蛋羹形状完好无缺），盘口用保鲜膜封住，再用牙签扎几...