主食材:豆皮1张,蒜1个,小米椒1个。配料:六月鲜拌菜酱油4克,白糖2克,盐2克,醋2毫升,花椒油2毫升,自制红油5毫升,香油3毫升。步骤1: 原材料 步骤2: 豆皮用清水泡15分钟泡软 步骤3: 过一下开水 步骤4: 取出自然放凉,这时去准备调料味 步骤5: 取一大碗,谢入上面说到的调味品,压入蒜 步骤6: 淋入六月鲜 步骤7: 豆皮卷起来切丝 步骤8: 放入碗内,拌匀