主食材:内酯豆腐1/2盒,干木耳1把。配料:味精1/2匙,甜面酱1匙,郫县豆瓣酱1匙,生抽2勺,植物油2勺,大葱1段。步骤1: 碗中加入味精,甜面酱,郫县豆瓣酱,生抽,倒入清水至碗的一半,搅拌均匀 步骤2: 内酯豆腐切三角块 步骤3: 锅中放入1.5勺植物油,放入豆腐块煎至两面金黄 步骤4: 另取一锅加入0.5勺植物油,放入葱花炒香 步骤5: 放入泡发的木耳翻炒1分钟 步骤6: 放入豆腐块炒匀 步骤7: 倒入酱汁,大火收汁即可