主食材:千页豆腐,五花肉。配料:小米椒,,黄灯笼,大蒜,,蚝油,盐,老抽,胡椒粉,葱花,青辣椒,水淀粉,芝麻油。步骤1: 千页豆腐切成片。 步骤2: 水开后放入锅中烫一下,捞出。 步骤3: 锅热放油,五花肉下锅炒香。 步骤4: 倒入小米椒,大蒜,黄灯笼炒香。 步骤5: 加入一瓢冷水,放入千页豆腐。 步骤6: 加适量盐,蚝油,老抽,焖三分钟。 步骤7: 加点胡椒粉,青辣椒圈,芝麻油,水淀粉,最后撒上葱花即可。