主食材:鸡胸肉250克。配料:青椒1个,盐1勺,料酒3勺,老抽1勺,生抽1勺,大蒜2瓣,生姜1小块,油适量,水少许。步骤1: 鸡胸肉切片,加入大蒜、生姜,盐 步骤2: 一勺生抽 步骤3: 两勺料酒 步骤4: 搅拌均匀 步骤5: 热油锅,下大蒜、生姜煸炒出香味,再下入青椒 步骤6: 下入鸡胸肉片,翻炒均匀 步骤7: 一勺料酒,一勺老抽,再继续翻炒 步骤8: 加少许水,翻炒,最后大火收汁