主食材:北豆腐一块,肉沫300克。配料:酱油适量,调味汁适量,盐适量,胡椒粉适量,红椒丁适量。步骤1: 准备300克肉沫,放上葱花姜末,放入适量酱油适量调味汁,少量盐和胡椒粉 步骤2: 北豆腐切块,中间挖一个洞 步骤3: 入锅煎,翻面煎 步骤4: 煎至肉沫变色,倒入适量清水,适量酱油,适量调味汁,适量盐,少量香油,小碗水淀粉 步骤5: 大火收汁,适量葱花红椒丁