1、白毫銀針：白毫銀針均以福鼎白茶的芽製造，以採摘茶樹新梢上肥壯的單芽為原料，成茶後，幹茶挺直如針、色白如銀。2、白牡丹：白牡丹的採摘標準為一芽一葉或一芽二葉，製成後的成茶絨毛滿披，條索勻整，茶氣足。3、壽眉：壽眉的原料採摘標準為一芽二葉或一芽三葉，以葉為主，芽為輔。壽眉茶白毫顯盛，色澤翠綠，香氣鮮純，滋味醇爽。
