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主食材：青筍200克，雞胸肉適量。配料：豌豆適量，葱薑蒜少許，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，玉米油適量。步驟1:準備豌豆去皮步驟2:青筍去皮切丁步驟3:雞胸肉切丁步驟4:葱薑蒜切絲步驟5:熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香步...

主食材：雞丁300克，杏鮑菇100克，胡蘿蔔100克，青椒丁100克。配料：黑胡椒醬適量，生抽兩勺，蠔油一勺，葱適量，姜適量，蒜適量。步驟1:準備材料步驟2:黑胡椒醬加兩勺生抽一勺蠔油，加適量清水攪拌步驟3:杏鮑菇雞丁切丁步驟4:雞肉放入碗中...

雞丁怎麼做好吃:食材：雞胸肉200克、腰果20克、紅椒半個、青椒半個、生薑1塊、大蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、澱粉適量、料酒1勺、鹽適量腰果雞丁的做法：1、青紅椒切丁；2、姜蒜切末；3、雞肉洗淨切成小丁；4、雞胸肉放入碗中，加入料酒...

菠蘿雞丁的正宗做法介紹:主料：雞胸肉250克，菠蘿200克，青椒1個，紅甜椒半個；輔料：姜1塊，醬50克，白糖2勺，鹽半勺，白醋3克，料酒1勺，生抽1勺，鹽半勺，澱粉1勺；菠蘿雞丁的做法步驟：1.菠蘿果肉切小塊，放入鹽水中浸泡5分鐘；2.紅甜椒半個切塊，青椒1...

主食材：雞腿2個。配料：洋葱半個，線椒適量，葱姜適量，生抽20克，蠔油10克，料酒10克，食鹽適量，飲用水適量，西蘭花適量，黑胡椒粉適量，黑胡椒醬適量。步驟1:剔除雞腿骨，然後切成小丁。雞腿剔骨的方法：用剪刀順着雞骨轉一圈，然後順着骨頭剪...

主食材：茄子1個，雞肉250克。配料：大蒜3～5瓣，生薑小塊。步驟1:食材準備:雞丁用生抽、耗油、料酒、生粉等醃製20分鐘備用；茄子切成長塊，然後放半勺鹽醃製出水；步驟2:食材處理:把茄子醃出來的水分擠幹；步驟3:鍋裏倒少許有燒熱，然後...

雞丁怎麼炒好吃:食材：雞脯肉100克、毛豆200克、小米椒4個、蒜末適量、葱花適量、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙雞丁炒毛豆的做法：1、小米椒切圈；2、雞脯肉切丁，加入老抽抓勻上色；3、鍋中水燒開，滴幾...

主食材：青筍200克，雞胸肉適量。配料：豌豆適量，葱薑蒜少許，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，玉米油適量。步驟1:準備豌豆去皮步驟2:青筍去皮切丁步驟3:雞胸肉切丁步驟4:葱薑蒜切絲步驟5:熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香步...

主食材：雞胸肉1塊，西藍花1顆，胡蘿蔔1根，洋葱半個。配料：油1勺，料酒1大勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蠔油1大勺，生抽1大勺。步驟1:雞胸肉切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉和生粉，抓勻以後醃製十分鐘。步驟2:蠔油和生抽按1:1的比例...

主食材：雞腿2只，黃瓜200克，水發木耳20克。配料：料酒5克，生抽10克，蠔油5克，澱粉1勺，胡椒粉少許，姜3克，算10克，食用油15克。步驟1:雞腿剔出骨頭切丁步驟2:加入少許料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，食用油拌勻，增加底味步驟3:黃瓜切丁步驟4:適量姜...

辣炒雞丁，是把雞胸肉切丁滑炒後，再回鍋與紅幹椒，青尖椒配輔料炒至而成，口感鮮嫩，香辣可口，鹹鮮醇香，堪稱美味。下面介紹辣炒雞丁的家常做法。工具/材料雞胸肉400克，紅幹椒10個，青尖椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，五香粉，澱粉，白糖，醋，料酒，蠔...

主食材：雞胸肉150克，蒜薹1把。配料：生抽2勺，鹽適量，澱粉一勺，胡椒粉少許，薑絲少許，小米辣少許，蠔油一勺，白糖1勺，雞精半勺。步驟1:雞肉切丁加胡椒粉，澱粉，半勺生抽拌勻步驟2:蒜薹切丁撒鹽拌勻醃製步驟3:碗中加入，生抽蠔油白糖雞精澱...

雞丁炒什麼好吃:食材：土豆100克、胡蘿蔔80克、雞胸肉200克、青椒30克、青豆20克、葱末適量、薑末適量、蒜末適量、鹽1勺、生抽1勺、胡蘿蔔土豆雞丁的做法：1、土豆去皮切塊，青椒切丁，胡蘿蔔切丁；2、雞胸肉切丁；3、鍋中倒油，油...

主食材：杏鮑菇1個，彩椒適量，雞脯肉1塊。配料：鹽8克，料酒少許，澱粉少許，生抽半勺，葱花少許。步驟1:準備食材，洗淨步驟2:分別切成大小差不多的丁、塊步驟3:雞丁加料酒，少許鹽，抓勻，再撒少許澱粉抓勻步驟4:開水焯蘑菇丁步驟5:焯雞丁...

主食材：雞脯肉1塊，青豆適量，玉米粒適量，胡蘿蔔適量。配料：葱適量，耗油適量，生抽適量，鹽可放可不放，生粉適量，料酒適量。步驟1:雞脯肉切成丁放入耗油，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘步驟2:鍋中燒水，將玉米粒，胡蘿蔔丁，青豆倒入斷生撈出備用...

蠶豆雞丁怎麼做食材：蠶豆200克、雞胸肉250克、胡蘿蔔50克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、鹽1克、澱粉2克蠶豆雞丁的做法：1、胡蘿蔔切丁；2、雞胸肉切成丁，放入碗中，加入生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻，醃製10分鐘...

主食材：雞胸肉1塊，蘆筍10根，紅椒半個。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，鹽1小勺，白胡椒粉1小勺，澱粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣醬1大勺。步驟1:準備食材。步驟2:雞胸肉切成小塊，放入1勺料酒、1小勺鹽、1小勺白胡椒粉、1勺澱粉，拌勻醃製十分...

主食材：雞胸肉300克。配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，葱姜適量，黃瓜適量，番茄炒醬適量。步驟1:雞胸肉洗乾淨切成丁步驟2:雞丁放入容器中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻醃製一會兒步驟3:起油鍋，葱姜入鍋煸香，雞丁...

1、醬爆雞丁原先是魯菜，後來被叫宮保的廚師帶到了北京，又成為北京的特色菜，也叫宮保雞丁，裏面的黃醬或是甜麪醬是這道菜餚裏面的一大特色。2、魯菜中的醬爆雞丁用的就是主要是用甜麪醬，鹹中不甜。3、北京地區則喜歡用當地...

主食材：雞胸肉1塊，青豆1盤，青椒5根，姜1塊，蒜3個。配料：鹽2勺，料酒2勺，澱粉1勺，生抽1勺。步驟1:雞胸肉切丁（2勺料酒、1勺鹽、1勺澱粉抓勻醃製10分鐘），姜蒜切末，青椒切段步驟2:鍋裏倒油，炒香姜蒜末後放雞丁翻炒步驟3:雞丁炒變色放入青...

食材：杭椒200克，雞腿2個，小米椒20克，小葱6根，姜1塊，蒜5瓣，老抽3克，蠔油半勺，生抽半勺，白糖1勺，胡椒粉1克步驟：1、雞腿洗淨剔骨，切丁；2、杭椒、小米椒切粒，小葱切段，姜切末，蒜切粒；3、油温燒至6成熱，放入雞丁炒至斷生；4、放入姜、蒜、小米...

主食材：雞腿1個，西藍花適量，洋葱適量。配料：葱適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉1勺，玉米澱粉1勺，黑胡椒醬60克，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，清水適量，辣椒適量。步驟1:雞腿去骨切丁步驟2:放入碗中，加葱姜、料酒、食鹽、胡椒粉、玉米澱...

主食材：雞胸脯肉1塊，雜蔬粒200克。配料：鹽1/2茶匙，葱5克，雞粉適量，生抽1/2湯匙，澱粉1/2湯匙，料酒1湯匙，植物油2湯匙。步驟1:雜蔬粒焯水備用步驟2:雞胸改刀切丁，放入葱花、鹽、料酒、生抽、一點澱粉醃上步驟3:鍋裏放油，油熱後放入...

1、準備食材：雞胸肉300g，栗子300g，幹澱粉5g，蠔油5g，大蒜10g，鮮醬油5g，食用油50g。2、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，雞大胸和雞小胸都可以，通常雞大胸的纖維更粗糙一些。3、將雞胸肉切成較大的丁，然後用少量幹澱粉抓均勻，備用。4、大蒜切片...

主食材：雞胸肉1塊，西藍花1顆，胡蘿蔔1根，洋葱半個。配料：油1勺，料酒1大勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蠔油1大勺，生抽1大勺。步驟1:雞胸肉切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉和生粉，抓勻以後醃製十分鐘。步驟2:蠔油和生抽按1:1的比例...