相關雞腿的精選知識

用高壓鍋燉大雞腿需要多長時間

用高壓鍋燉大雞腿需要多長時間

一般燉30-45分鐘就行了,不是從開始煮的時候計時,是從湯開始沸騰的時候計時,製作方法:1、燒一大鍋水,煮至沸騰,下入雞腿,抄至斷生,估計約3-4分鐘的時間,不要煮過久。2、將雞腿撈出,水倒掉,高壓鍋中加入清水,將泡發好的黨蔘,香菇等作...

蒸雞腿需要多長時間

蒸雞腿需要多長時間

蒸雞腿需要多長時間的答案是:大概要蒸30—40分鐘。一般來説,蒸雞腿的時間不宜過長,肉雞的雞腿肉質相對的鬆軟一些,大概要蒸30—40分鐘,而土雞的雞腿因為肉質更加的緊緻,蒸的時間就要久一點,大概要蒸40—50分鐘左右。不...

土豆燒雞腿怎麼做好吃

土豆燒雞腿怎麼做好吃

主食材:雞腿2個,土豆2個。配料:啤酒半罐薑絲1小把八角1個,桂皮1塊,香葉2片生抽1勺料酒1勺油鹽適量。步驟1:準備好原材料;步驟2:燒熱鍋,放入少許油,下入雞腿塊進去煸炒;步驟3:煸炒至雞腿塊微微出油,表面有點焦時加入姜、八角、桂...

冷凍雞腿的選購竅門有哪些

冷凍雞腿的選購竅門有哪些

1、雞腿白點的不要買:雞腿都有一些結冰白點,看起來和脂肪粒類似,但卻不是真正的脂肪粒,摸上去它要比周圍的雞皮更粗糙,並且稍微隆起,這類雞腿不要買。2、顏色深的不要買:新鮮冷凍雞腿是淺粉紅色,稍長的冷凍雞腿是略帶淡黃色和...

雞腿怎麼醃製更入味

雞腿怎麼醃製更入味

1、醃製前擦乾水份。雞腿在醃製前一定要先用廚房紙巾把水份擦乾,這樣可以讓雞肉更好的吸收醃料的味道。2、表層劃幾刀。在醃製雞腿的時候可以用刀在把雞腿劃開,這樣在醃製的時候會更容易入味。3、醃製時間要長。醃製好...

雞腿的正確保存方法有哪些

雞腿的正確保存方法有哪些

1、冷凍保存:長時間存放雞腿可以將雞腿擦乾水分後用保鮮膜包裹雞肉,防止串味,再放置冰箱的冷凍室內。一般情況下可保鮮半年之久。2、醃製處理:這是最傳統的儲存雞肉的方式。可以在雞肉上塗抹上適量的食用鹽,起到殺菌消毒入...

照燒雞腿的做法

照燒雞腿的做法

主食材:雞腿450克,蠔油2勺,生抽2勺,老抽1勺,蘋果醋1勺,食用油適量,飲用水適量。配料:生薑少量,花椒粒少量,鹽一點點。步驟1:雞腿提前洗乾淨,加生薑、花椒、鹽醃製3小時以上。步驟2:鍋中倒入食用油燒熱步驟3:放入醃好的雞腿肉步驟...

空氣炸鍋2升能放幾個雞腿

空氣炸鍋2升能放幾個雞腿

大概可以放5個雞腿。空氣煎鍋一般容量約為2l-4l,部分型號容量為8l-10l。給你一個參考:每次2升的容量可以做食物:6個雞翅,3個蛋撻,5個雞翅根。具體尺寸取決於你做的食物和你家裏的人數。本實用新型利用機器頂部的烘烤裝置對...

林婉兒為什麼叫雞腿姑娘

林婉兒為什麼叫雞腿姑娘

當時,範閒在人為的原因下,來到了神廟。就在這個時候,他聽見了偏殿裏還有其他的聲音。以為是刺客,便揭開桌布查看,可他看到的不是刺客,而是一個身着白衣,手拿雞腿,目光純潔的姑娘。範閒看得愣眼,以為她是天上下來的仙女,看到人家...

川香雞腿卷怎麼做好吃

川香雞腿卷怎麼做好吃

主食材:雞腿1個。配料:姜適量,葱適量,辣幹椒適量,花椒適量,料酒適量。步驟1:雞腿切塊去骨步驟2:放入葱段薑絲步驟3:倒入料酒醃製20分鐘步驟4:鍋底燒油倒入薑絲步驟5:倒入葱段幹辣椒花椒步驟6:雞腿綁成卷步驟7:上鍋蒸熟步驟8...

麥當勞小炒肉風味麥辣雞腿堡好吃嗎

麥當勞小炒肉風味麥辣雞腿堡好吃嗎

活動價:11.9元麥當勞新品——小炒肉風味麥辣雞腿堡,好吃!麥當勞又搞新動作啦!這次新推出的是小炒肉風味麥辣雞腿堡,限時特價11.9就能吃到哦!我立馬就安排上了!不吃不知道,一吃就有驚喜!!!整體口感很好,而且肉一點也不柴,真的太好吃...

雞腿熱量高嗎

雞腿熱量高嗎

雞腿是生活中的一種常見的食材,它是指雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿的營養價值豐富,可以為人體補充多種所需的營養物質。那麼雞腿...

煮雞腿要多長時間能熟

煮雞腿要多長時間能熟

燉雞腿的時間要看用啥鍋哈,用砂鍋的話一般要1小時左右,如果用高壓鍋的話,需要時間約半個鍾。不過想要好吃又營養的雞腿,用砂鍋會好點,否則用高壓鍋的話,營養很容易就流失了。...

一個雞腿的可食部位有多少克

一個雞腿的可食部位有多少克

一個雞腿的可食部位有多少克的答案是:一個雞腿大概200克-250克,可食部份大概是100克左右雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。一種取自...

鮮雞腿有點腥臭味是壞了嗎

鮮雞腿有點腥臭味是壞了嗎

1、不一定。2、鮮雞腿有點腥臭味不一定就是壞了,一般新鮮雞腿在沒有出現腐敗變質情況的話,有點腥臭味,多半是正常的,還可以繼續吃。3、但是要是臭味比較嚴重的話,就不要繼續吃了。另外要是雞肉用手摸上去有黏滑的感覺,也不...

雞腿拌怎麼做好吃

雞腿拌怎麼做好吃

主食材:雞腿1個,杭椒6個,小米椒3個,葱1塊,香菜2棵。配料:耗油1勺,蒜3顆,陳醋1勺,生抽1勺,麻辣油1/2勺,香油1勺,辣椒油1勺,白糖1勺,鹽大半勺,雞精1勺。步驟1:辣椒切碎步驟2:葱切碎步驟3:香菜切碎步驟4:放入盆中步驟5:加入所有輔料步驟...

雞腿有味道瞭如何處理

雞腿有味道瞭如何處理

雞腿有味道了表明雞腿已經變質了,不應當處理食用,而應儘快丟棄。雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡...

粉絲雞腿煲怎麼做好吃

粉絲雞腿煲怎麼做好吃

主食材:雞腿3個粉絲,土豆1個,紅綠椒少許,洋葱半個。配料:紅燒醬油2勺,花椒數粒,玉米油適量,料酒少許,蠔油2勺,生抽1勺,老抽1勺,米醋少許,鹽適量,糖少許,八角1個。步驟1:雞腿處理乾淨,步驟2:配菜準備好,步驟3:加料超出味道,步驟4:最後放...

怎樣做雞腿好吃

怎樣做雞腿好吃

怎樣做雞腿好吃:食材:雞腿1個、臘腸1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、線繩1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒適量、精鹽1匙、八角1粒、花雕酒1匙啤酒雞卷做法:1、葱切段,薑切片;2、雞腿去雞皮,剔骨,加花雕酒、葱段、薑片、精鹽、味...

吃雞腿會胖嗎

吃雞腿會胖嗎

準確的説,雞腿肉並不會讓人發胖,如果是適量食用就更不會發胖了。因為雞腿的脂肪含量是很低的,而且平時也不是天天吃雞腿的,所以根本就不用考慮雞腿脂肪量這個問題。雞腿肉在肉的種類中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於...

炒雞腿的做法

炒雞腿的做法

炒雞腿的做法:1、將菜椒去頭切圈,姜切絲,蒜切片,紅辣椒切片。2、將雞腿切開,放入鍋中,下入薑片,煮沸後清洗撈出。3、鍋中倒入少量的油,放入姜、蒜、辣椒炒香,雞腿下入鍋中。4、加少許老抽、蠔油、米酒、鹽、白糖。5、中小火燜...

雞腿烤箱裏烤多長時間

雞腿烤箱裏烤多長時間

雞腿烤箱裏烤多長時間的答案是:烤25分鐘左右。如果是一般的小雞腿温度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。由於每家烤箱攻略不一樣,因此具體的時間和温度要視具體情況而定。烤箱烤雞腿...

大雞腿的做法

大雞腿的做法

大雞腿的做法有很多,比較家常的做法有紅燒大雞腿與脆皮大雞腿等,做法如下:一、紅燒大雞腿用料:老抽1勺,八角1.5個,姜2片,葱1根,鹽2.5克,料酒2勺,生抽2勺,冰糖3克,雞大腿4只。製作方法:1、雞腿先焯水後,鍋裏倒油煸,皮煎至金黃色。2、...

脆皮雞腿的做法

脆皮雞腿的做法

怎麼做脆皮雞腿食材:雞腿300克,雞蛋1個,麪粉50克,麪包糠100克,料酒1湯匙,胡椒粉1湯匙,鹽1茶匙,醬油1湯匙,生薑5克,花椒10粒脆皮雞腿的做法:1、雞腿加入花椒、薑末、胡椒粉、精鹽、醬油,抓拌均勻,醃製半小時;2、用牙籤給雞腿扎一些小...

青椒炒雞腿肉的做法!雞腿最好吃的做法!

青椒炒雞腿肉的做法!雞腿最好吃的做法!

青椒炒雞腿肉非常好吃,接下來我們就來講一講青椒炒雞腿肉的做法。操作方法01要想做好吃的青椒炒雞腿肉我們要準備以下材料:雞腿、青椒、葱薑蒜、料酒。’02然後我們需要把從超市買回來的雞腿洗淨,放入鍋裏面煮去除浮沫,為...