主食材：韭菜1把，蜆子肉300克。
配料：薑片2-3片，料酒適量，鹽適量，雞精適量，蠔油適量，糖少許。
步驟1:
韭菜洗淨切段
步驟2:
蜆子用開水焯幾分鐘，加入薑片和料酒去腥
步驟3:
鍋中放油，油熱後倒入蜆子翻炒
步驟4:
再倒入韭菜一起翻炒
步驟5:
加入鹽 雞精 蠔油 糖調味即可出鍋
主食材：韭菜1把，蜆子肉300克。
配料：薑片2-3片，料酒適量，鹽適量，雞精適量，蠔油適量，糖少許。
步驟1:韭菜洗淨切段
步驟2:蜆子用開水焯幾分鐘，加入薑片和料酒去腥
步驟3:鍋中放油，油熱後倒入蜆子翻炒
步驟4:再倒入韭菜一起翻炒
步驟5:加入鹽 雞精 蠔油 糖調味即可出鍋
