每100克椰汁牛奶凍營養成分熱量251千焦蛋白質3.2克脂肪4.5克食材:椰青1只,吉利丁片15g,牛奶200g做法:1、打開椰子倒出椰汁備用;2、將牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小鍋;3、小火加熱至食材融化,充分混合均勻;4、將煮好的椰奶倒到椰子殼中;5、包上保鮮膜,放入冰箱冷藏4小時以上至椰奶凝固即可。