製作時間:10分鐘難易程度:簡單口味:鮮鹹分類:炒菜主食材:豆腐350克輔料:大葱2根、蒜2瓣步驟:1、豆腐洗淨切厚片;2、大葱2根斜切段;3、蒜2瓣切末;4、鍋內放入適量油,油温燒至7成;5、放入豆腐;6、小火煎至2面金黃;7、撈出待用;8、鍋中留底油,放入蒜末爆香;9、放入葱段;10、豆腐炒勻;11、放入蠔油半勺;12、鹽半勺;13、雞精半勺;14、拌勻後盛出即可。