豆腐燜泥鰍怎麼做好吃

主食材：泥鰍10多條，豆腐2大塊，蠔油1勺，生抽2勺，老抽1勺。

配料：無無。

泥鰍剪開腹部，處理乾淨

豆腐切小塊

入鍋煎至兩面金黃，盛出

泥鰍下鍋煎炸

煎到微微酥脆

把泥鰍豆腐一起下鍋翻炒

淋入調料燜煮一會

不夠鹹可以加一點鹽調味，就可以出鍋了