主食材：冷麪片，冷麪醬適量，雞蛋3個。配料：洋葱適量，香菜適量，醋適量1，水適量1，黑芝麻適量，火腿一根。步驟1: 準備材料……洋葱切粒，香菜切粒！火腿腸一根！醋水1:1兑好(忘記拍照)雞蛋，打不打都可以 步驟2: 電餅檔刷油！先放入火腿煎制，再放入冷麪再倒些醋水混合液！冷麪比較幹！再倒入雞蛋 步驟3: 給冷麪翻身可以藉助兩個鏟子，小心翻爛！刷上冷麪醬，再放上火腿，撒上香菜和洋葱粒！不喜歡某些食物可以不放！將冷麪疊起 步驟4: 疊起後再刷醬料，切成段後，裝盤撒上黑芝麻和香菜即可食用！
