蘿蔔切成大小均勻的條狀備用。乾淨無油的玻璃瓶裏放生薑、大蒜、辣椒,根據不同人的口感,辣椒放入多少自己定即可。倒入白醋一瓶,增加蘿蔔的酸脆,提升口感。將蘿蔔倒入瓶裏然後密封,放入陰涼處大概一週的時間即可。
工具/材料:蘿蔔
白醋、辣椒、大蒜、生薑
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、蘿蔔切條
蘿蔔切成大小均勻的條狀備用。
2、瓶裏放入姜蒜辣椒
乾淨無油的玻璃瓶裏放生薑、大蒜、辣椒,根據不同人的口感,辣椒放入多少自己定即可。
3、倒入白醋
倒入白醋一瓶,增加蘿蔔的酸脆,提升口感。
4、蘿蔔密封醃製
將蘿蔔倒入瓶裏然後密封,放入陰涼處大概一週的時間即可。
總結:
蘿蔔切成大小均勻的條狀備用。乾淨無油的玻璃瓶裏放生薑、大蒜、辣椒,根據不同人的口感,辣椒放入多少自己定即可。倒入白醋一瓶,增加蘿蔔的酸脆,提升口感。將蘿蔔倒入瓶裏然後密封,放入陰涼處大概一週的時間即可。