主食材:饅頭2個。配料:白菜適量,洋葱適量,番茄一個,木耳四朵,西葫蘆適量,小葱兩根,蒜一般適量,甜椒適量。步驟1: 葱蒜切好備用,番茄去皮切塊 步驟2: 將所有食材切好備用 步驟3: 饅頭切片 步驟4: 放油,爆蒜,下番茄炒爛 步驟5: 其他蔬菜一起加入炒 步驟6: 加生抽,鹽 步驟7: 加水淹住菜 步驟8: 水煮沸後將饅頭片鋪在上面 步驟9: 均勻的鋪在上面。 步驟10: 蓋上鍋蓋悶一下,讓菜的味道進入饅頭中 步驟11: 拌勻