清蒸梭子蟹怎么做食材:梭子蟹2只,生姜1块调味料:香醋10毫升清蒸梭子蟹的做法:1、梭子蟹清洗干净;2、姜切细丝;3、锅中水沸后,上蒸笼,大火蒸20分钟;4、蘸碟倒入香醋、姜丝;5、食用时蘸上酱汁即可;小贴士:吃梭子蟹的时候,尽量的借助工具,这样吃起来更加的方便;姜可以有效的降低梭子蟹的凉性,配合食用较好。