相关麻酱的精选知识

麻酱是什么做的

麻酱也叫做芝麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，一般作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。麻酱一般用于做菜，在火锅中是最为常见的，有些人觉得吃火锅时麻酱是灵魂，是必不可少的蘸料。芝...

麻酱拌粉丝的做法

主食材：粉丝1团，黄瓜半个，胡萝卜半个。配料：大蒜2瓣，味极鲜1小勺，味精适量，香醋少量，花椒粉适量，辣椒油1勺，花椒油半勺，陈醋1勺，生姜适量，芝麻酱1勺，食盐适量。步骤1:锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道...

麻酱油麦菜的做法

麻酱油麦菜怎么做食材：油麦菜300克，小米辣3个，蒜1瓣，姜1克调味料：芝麻酱8克，盐3克，醋2克，生抽2克，鸡精1克、香油2克。麻酱油麦菜的做法：1、油麦菜对半切开，再拦腰切断，放入清水中，加2克盐，浸泡20分钟，取出装盘；2、芝麻酱里面加入5毫升...

麻酱凉拌生菜怎么做

麻酱凉拌生菜做法：材料：生菜两颗，花生酱适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量制作步骤：1、生菜用开水烫熟，生菜捞出，沥干水分。2、取一小碗，倒入少量生抽，加入少量开水，兑成汁。3、淋在生菜上，另取一碗，舀一勺花生酱，兑少量开水，调成稀薄...

怎样做麻酱拌粉丝好吃？

工具/材料粉丝、芝麻酱、蔬菜、香油、食盐、芝麻、胡萝卜、鸡精操作方法01先取出一把蔬菜，这里就以菠菜为例子讲述，把菠菜放在开水里面稍微的煮一下然后捞起来放在盘子里准备好。02再把水倒掉然后换一盆干净的水，再把粉...

豇豆麻酱拌面怎么做好吃

主食材：面条1把，豇豆1把。配料：麻酱40克，耗油10克，酱油10克，糖10克，盐5克，水适量。步骤1:麻酱加入辅料调匀后备用步骤2:豇豆切成段儿，过水焯熟步骤3:面条煮熟，过凉水步骤4:将过凉水的面捞入碗中步骤5:放入豇豆和麻酱步骤6:好吃...

麻酱金针菇肥牛的做法

工具/材料西红柿，洋葱，金针菇，番茄酱，清水，麻酱，盐，葱操作方法01首先我们将西红柿用开水烫一下，把皮剥掉，切成小块放入碗中备用，再准备一些洋葱切块放入碗中备用02接着我们将金针菇清洗干净，切除根部，撕成小朵备用03然后我们在锅...

麻酱凉面怎么做好吃

主食材：面粉400克，清水170克。配料：大蒜3瓣，芝麻油1汤匙，盐1克，调味汁或者蚝油1汤匙，生抽2汤匙，芝麻酱4汤匙，油少许，熟花生适量，辣椒适量，胡萝卜适量，黄瓜适量。步骤1:面粉中加入清水，搅拌成絮状步骤2:揉成光滑的面团，醒面1小时步骤3...

层次分明的老北京麻酱烧饼怎么做好吃

主食材：低筋面粉250克，泡打粉2.5克，白砂糖15克，温水140克，植物油10克，酵母2.5克。配料：麻酱53克，食盐1.4克，鸡精/味精1.4克，生抽10克，老抽4克，香油20克。步骤1:依配方表准备制作面团的材料。步骤2:泡打粉、面粉倒入搅拌缸中。步骤...

麻酱素什锦是哪里的菜

鲁菜，是中国传统四大菜系中的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜的口味特点是鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正...

好吃的四川麻酱凉面

天气变化无常，想要吃好吃的四川麻将凉面。需要先准备豆芽菜，然后将它清洗干净，煮熟放到凉水里面过一下水，之后把事先准备好的麻酱放到碗里面，加一点点纯净水稀释。建议少量多次的加水，这样让麻酱的程度成为所满意的浓稠汁。...

东来顺麻酱配方

东来顺的麻酱配方调味品有，芝麻酱10000g，白糖，十三香，韭菜花，酱豆腐，耗油，酱油，料酒，辣椒油，胡椒粉，花椒油，味精，鱼露。东来顺调料中的辣椒油要选用小磨香油才可以，辣椒要采用那种小辣椒，并且最重要的是，炸之前进行先期处理：整辣椒用刀...

麻酱豇豆的做法

主食材：麻酱1勺，豇豆300克。配料：陈醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。步骤1:豇豆去头尾切成段步骤2:锅中烧开水，加适量盐，倒入豇豆煮熟步骤3:捞入凉水中步骤4:1勺麻酱，1勺陈醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加点清水搅拌均匀...

麻酱凉面的做法

麻酱凉面是一道家常美食，主要材料为芝麻酱、面条。其做法简单，美味可口。非常适合炎热夏季食用的一款面食。下面我就把麻酱凉面的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料芝麻酱，面条，水等等操作方法01取适量的芝麻酱放入...

涮肉麻酱小料怎么调

先调芝麻酱，然后放调料，调匀后，继续加腐乳，韭菜花以及辣椒酱，然后继续调制即可。工具/材料:芝麻酱、香油、韭菜花、腐乳、生抽、糖、酱油、剁椒辣酱步骤（共3步）按步骤阅读：1、调匀芝麻酱分几次加入海鲜酱油和生抽慢慢搅拌，一次...

麻酱拌豆腐的做法

主食材：内酯豆腐一块。配料：麻酱适量，盐少许，香油少许，葱花适量。步骤1:准备内酯豆腐步骤2:麻酱加入少许盐，香油稀释一下。小葱洗净。步骤3:豆腐开水烫一下步骤4:撒上葱花步骤5:倒入麻酱，清淡可口。...

麻酱素什锦是哪个地方的菜

麻酱素什锦用料有：主料：青萝卜(75克)，红萝卜(75克)，白萝卜(75克)，胡萝卜(75克)，圆白菜(75克)，莴笋(75克)，黄瓜(75克)，生菜(75克)，白菜(75克)。调料：芝麻酱(30克)，盐(8克)，酱油(15克)，味精(2克)，醋(5克)，白砂糖(5克)，芥末油(5克)，芝麻(15...