相关烧肉的精选知识

笋干烧肉怎么做好吃

笋干烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉,笋干,葱,姜,蒜。配料:生抽,老抽,白糖,胡椒粉,料酒,盐,鸡精,辣椒。步骤1:五花肉焯水备用步骤2:热锅烧油倒入葱姜蒜爆香步骤3:倒入五花肉翻炒均匀步骤4:倒入调料调味步骤5:加水倒入笋干放入辣椒调入盐鸡精焖煮步骤6:大...

怎么做好吃的土豆烧肉?

怎么做好吃的土豆烧肉?

土豆烧肉是最家常的一道菜,不管是春夏秋冬这道菜都一直深受大家的喜欢。今天告诉大家土豆烧肉最家常美味的做法,一起来看看吧!操作方法01准备食材土豆去皮,清洗干净之后切成块,然后浸泡在水里。猪肉选择瘦一些的,清洗干净切...

土豆烧肉怎么做好吃

土豆烧肉怎么做好吃

主食材:小土豆450克,猪腿肉500克。配料:油适量,盐2克,香葱2根,姜3片,鲜酱油10克,老抽8克,蚝油10克,冰糖15克,白糖2克,醋5克,料酒10克。步骤1:备好食材:猪腿肉、小土豆步骤2:猪肉洗净后切小块,焯水5分钟后捞出步骤3:将血沫冲洗干净后...

香芋烧肉卷怎么做好吃

香芋烧肉卷怎么做好吃

主食材:白鲨高筋小麦粉125克,泡打粉1克,干酵母1克,砂糖20克,清水60克,烧肉55克,香芋65克。配料:花生油2克。步骤1:食材准备、称取;香芋刨皮,切片切条,改刀切小丁。步骤2:烧肉同样切小丁。步骤3:香芋丁和烧肉混合,倒入花生油拌均匀...

莴苣烧肉怎么做好吃

莴苣烧肉怎么做好吃

主食材:莴苣400克,五花肉50克。配料:盐适量,酱油适量,水适量。步骤1:锅烧热步骤2:倒入色拉油步骤3:倒入五花肉,翻炒均匀步骤4:加入莴苣块,翻炒均匀步骤5:加入盐,翻炒均匀步骤6:加入适量的酱油,继续翻炒步骤7:最后加入水,煮开,转...

山芋粉圆子烧肉

山芋粉圆子烧肉

山芋粉圆子烧肉是安徽人比较喜欢吃的一道菜,那么山芋粉圆子烧肉怎么做呢?请看下文。工具/材料山芋粉、猪肉、酱油、盐、蚝油、香油操作方法01将山芋粉倒入锅中,然后加入清水,清水刚好没过山芋粉即可,然后将盐放入,搅拌均匀...

烧肉的做法怎么做

烧肉的做法怎么做

烧肉做菜是非常好吃的,一起来看看烧肉怎么做好吃。操作方法01买回来的烧肉切成小块。02长豆角摘成一小节,清洗干净,沥干水分,备用。03准备好姜丝、干辣椒、适量的蒜蓉。04热锅下油,放入姜蒜辣椒煸香。05然后把烧肉倒入锅中...

笋干烧肉的做法

笋干烧肉的做法

笋干红烧肉怎么做:食材:带皮五花肉150克、笋干80克、姜片5片、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙笋干烧肉的做法:1、笋干提前泡发;2、五花肉切块,笋干切段;3、锅中加清水,放入姜片和五花肉,焯水捞出;4、锅中...

马兰干烧肉怎么做好吃

马兰干烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉约1000克,马兰干约100克。配料:大葱1棵,姜1大块,八角2个,桂皮1小块,料酒1大勺,黄酒约100毫升,冰糖约60克,生抽2大勺,蚝油1大勺,老抽1大勺,盐少许。步骤1:马兰干是用新鲜马兰头焯水晒干后的野菜干,有浓郁的清香。使用前...

横行无阻——大闸蟹烧肉怎么做好吃

横行无阻——大闸蟹烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉500克,大闸蟹2只。配料:大葱1段,姜1块,料酒1勺,生抽2勺,白糖1匙,蒜蓉辣酱2勺,芹菜1棵。步骤1:五花肉切块步骤2:锅中不用放油,放入五花肉煸炒出油步骤3:加入葱段姜片炒香后把肉拨到一边,放入大闸蟹煎制步骤4:烹入料...

可乐烧肉饭怎么做好吃

可乐烧肉饭怎么做好吃

主食材:五花肉500克,香菇3朵,鸡蛋2个,洋葱1个。配料:花椒少许,老抽1汤匙,冰糖6-7粒,大料1个,桂皮1小块,香葱1根,蒜4瓣,姜2-3片,蚝油1汤匙,凉拌酱油2汤匙,料酒2汤匙。步骤1:准备好材料,肉切小条,香菇热水焯烫,香菇切丁,鸡蛋煮熟去皮,蒜切末...

正宗的脆皮烧肉

正宗的脆皮烧肉

工具/材料五花肉五香粉盐料酒操作方法01将五花肉整块放入锅中,并倒入料酒煮到7-8分熟,就是说用筷子扎肉后无血水渗出即可。02将煮熟的五花肉捞出并放入冷水中进行快速冷却。03冷却后再次捞出并沥干水分,用叉子在肉皮均匀...

百叶结烧肉怎么做好吃

百叶结烧肉怎么做好吃

主食材:猪肉500克,百叶结400克。配料:生姜小块,八角两个,生抽适量,老抽适量,水适量,鸡精适量。步骤1:将肉切成小块步骤2:锅中入油放入生姜八角炒香步骤3:先放入肥肉部分炸出油步骤4:再放入瘦肉步骤5:翻炒至焦黄步骤6:加入老抽...

简单美味的“梅菜烧肉”肥而不腻 满口留香米饭最佳伴侣

简单美味的“梅菜烧肉”肥而不腻 满口留香米饭最佳伴侣

梅菜烧肉是浙江传统名菜之一,以梅干菜和五花肉为主要食材,肥而不腻,香气扑鼻,是米饭的最佳伴侣。这道美味菜肴的精髓在于吸满肉汁的梅干菜,而五花肉中的油脂在烹饪过程中融入梅干菜中,使每一口都充满了肉的香醇,绝对值得一试...

豆角烧肉怎么做

豆角烧肉怎么做

豆角烧肉,做法简单又好吃,下面就说说豆角烧肉怎么做。工具/材料豆角,猪肉,葱,姜,蒜,大料,花椒,食用油,酱油,料酒,盐操作方法01准备豆角、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、大料。02将豆角洗净,切成寸段,将肉切成厚片。03锅中放入食用油,烧热...

土豆烧肉的做法是什么

土豆烧肉的做法是什么

1、红烧肉切小块。2、土豆去皮切块。3、五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水。4、锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒。5、小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄。6、加入一勺老...

这样吃肉,不油腻好吃又下饭…笋子烧肉怎么做好吃

这样吃肉,不油腻好吃又下饭…笋子烧肉怎么做好吃

主食材:五花肉400克,笋衣300克。配料:葱姜适量,黄豆酱1勺,八角3个,香叶3片,桂皮1块,白酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,冰糖15克,啤酒200毫升。步骤1:笋衣提前浸泡然后加食用碱煮上10分钟步骤2:五花肉冷水煮上7-8分钟步骤3:炒锅倒油放入冰糖...

蕨菜烧肉怎么做好吃

蕨菜烧肉怎么做好吃

主食材:蕨菜250克,猪肉400克。配料:植物油1勺,啤酒500克,生抽2勺,干山楂片4粒,小葱3根,姜1块,蒜3粒,白芷1片,香叶1片,八角2粒,料酒1勺,老抽1/2勺。步骤1:蕨菜焯水切段步骤2:猪肉切块步骤3:锅中加入植物油,放入猪肉翻炒至变色步骤4:加...

茶树菇烧肉的做法

茶树菇烧肉的做法

制作时间:15分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:茶树菇200克,五花肉400克辅料:姜1块,蒜2瓣,八角1个,香叶2片,冰糖10克,花椒1克步骤:1、茶树菇洗净,放入温水中浸泡10分钟;2、锅中放入适量水烧开;3、放入五花肉煮10分钟后捞出放...

千张烧肉怎么做好吃

千张烧肉怎么做好吃

主食材:千张,猪肉。配料:姜,蒜,料酒,盐,生抽。步骤1:猪肉切成小块。步骤2:千张切成长条,打成结。步骤3:下锅焯水一分钟备用。步骤4:锅中加入一点油,姜,蒜爆香。步骤5:加入猪肉,料酒,盐,生抽,搅拌均匀。步骤6:加入清水,千张,小火慢煮15...

梅菜烧肉的家常做法

梅菜烧肉的家常做法

梅菜烧肉的家常做法步骤如下:1、袋装梅菜拆袋后,用先用温水浸泡半个小时,洗净泥沙,用清水浸泡后换多几次水,洗去沙子。然后切碎,用干锅不下油,炒去水份;2、五花肉用清水洗净,放入冷水锅,开火,水开后,再继续煮烫几分钟,目的是去除肉...

咸鱼烧肉怎么做好吃

咸鱼烧肉怎么做好吃

主食材:肉500克,咸鱼8块。配料:生姜一小块,八角1个,油适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,葱1根。步骤1:肉切好步骤2:咸鱼提前用温水泡一下步骤3:锅中入油放入生姜八角炒香,放入肉翻炒至金黄步骤4:加入咸鱼翻炒步骤5:加入酱油,醋翻炒...

胡萝卜烧肉的做法流程是什么

胡萝卜烧肉的做法流程是什么

1、将胡萝卜洗净去皮,切片备用。2、准备好其他食材,香葱切碎,小米椒切碎,蒜瓣备用。3、热锅烧油,下入小米辣和蒜瓣炒香后加入瘦肉,炒至半熟。4、倒入胡萝卜,翻炒均匀。5、加入生抽,老抽,食盐调味,关小火焖煮5分钟。开大火收汁,加...

腐竹烧肉的做法 简单几步教会你

腐竹烧肉的做法 简单几步教会你

腐竹烧肉是一道香气扑鼻、口感丰富的美食。它既有脆皮的口感,又有香气十足的烤肉味道,非常适合作为家庭聚餐或者小型派对的美食。下面就来简单介绍一下腐竹烧肉的做法。一、材料:猪五花肉500克、腐竹适量、盐适量、胡椒...

白萝卜烧肉的做法

白萝卜烧肉的做法

白萝卜烧肉口感好而且营养价值还非常高,只是你知道如何做白萝卜烧肉好吃吗?今天教大家做这道好吃又有营养的白萝卜烧肉,一起来看看吧。操作方法01白萝卜清洗干净,不要去皮,直接切开,然后切成小方块待用。02四分肥六分瘦的猪...