主食材:荀瓜(西葫芦)1个,胡萝卜根,肉适量。配料:盐适量,鸡精少量,生姜两片。步骤1: 提前准备好食材 步骤2: 荀瓜切好,撒入盐腌渍十分钟 步骤3: 胡萝卜和肉切片 步骤4: 锅中入油放入生姜炒香 步骤5: 加入肉片翻炒至变色 步骤6: 倒入荀瓜翻炒均匀 步骤7: 加入胡萝卜片 步骤8: 加少许鸡精调味 步骤9: 装盘即可