主食材:海带100克。配料:油10克,生抽15克,陈醋15克,蒜子2瓣。步骤1: 用清水浸发海带 步骤2: 切丝 步骤3: 烧开水,加入海带,焯水5~8分钟 步骤4: 捞出海带晾凉并沥干水分 步骤5: 蒜子剁成蒜末 步骤6: 烧滚油 步骤7: 将滚油注入蒜末中,搅拌均匀,然后加入生抽和陈醋 步骤8: 加入海带丝,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时左右