主食材:韭菜500克,鸡蛋150克,饺子皮500克,粉丝150克。配料:盐适量,鸡精适量。步骤1: 鸡蛋打进碗里用筷子打散 步骤2: 后倒进油锅里,等结得差不多了,用筷子快速划开 步骤3: 粉丝有温水浸泡后切碎 步骤4: 将所有的食材放进盆子里,加入盐,鸡精 步骤5: 取一块饺子皮加入韭菜馅 步骤6: 所有的饺子皮都包好 步骤7: 准备一锅热水,加入饺子,煮到沸腾即可