首先把莲蓬中的莲子剥出来,然后选取肉质紧实莲子,把莲子外面的青皮剥去,只剩下里面的果肉,最后将新鲜的莲子放在通风处晾晒一周即可。
工具/材料:莲蓬
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、莲蓬中的莲子剥出来
把莲蓬中的莲子剥出来,然后选取肉质紧实莲子来晒干。
2、剥去莲子青皮
把莲子外面的青皮剥去,只剩下里面的果肉。
3、晾晒一周
新鲜的莲子放在通风处晾晒一周即可。
总结:
首先把莲蓬中的莲子剥出来,然后选取肉质紧实莲子,把莲子外面的青皮剥去,只剩下里面的果肉,最后将新鲜的莲子放在通风处晾晒一周即可。注意事项:莲子中间的黑芯很苦,吃的时候记得去除。