主食材:鸡腿2个,薯片50克,姜适量。配料:盐2克,料酒10克,生抽10克,淀粉适量,蛋液适量。步骤1: 薯片压碎 步骤2: 鸡腿划刀 步骤3: 倒入盐料酒生抽腌制半个小时 步骤4: 鸡腿沾上淀粉裹上蛋液裹上薯片 步骤5: 180度烤20分钟