工具/材料1,土豆 2,肉片 3,蒜叶 4,蚝油 5,酱油 6,盐 7,蒜末 操作方法01 将土豆洗干净去皮备用 02 把去皮之后的土豆切成长条状备用 03 锅中倒入适量的油,倒入蒜末爆香 04 再放入土豆翻炒,土豆倒下锅之前用清水洗一下去掉淀粉 05 等到土豆稍软,倒入肉片和适量水,再放入蒜段 06 煮至收汁倒入适量蚝油 07 再加入适量的盐和酱油调味 08 装盘即可